MERLOT

銘醸地や注目産地からおすすめ銘柄をご紹介。

世界中で生産されている赤ワイン用の黒ブドウ、メルロ。シャトー・ペトリュスのような1本数十万円もする高級ワインから、1,000円台で手に入るデイリーワインまで幅広く造られており、親しみやすい豊かな果実味が魅力です。

今回は、そんなメルロの魅力を堪能できるワインを世界6ヵ国から厳選しました。造り手の個性はもちろん、産地によって表情を変える多様な味わいを是非お楽しみください。

1. 【 目 次 】
2. ■メルロとは
3. ■世界のメルロを飲み比べ！
1. ・世界最高峰のメルロを生み出す銘醸地　「フランス」
2. ・フルーティーで繊細なアロマが特徴　「スペイン」
3. ・カベルネとのブレンドで最高品質のワインを生む銘醸地　「アメリカ」
4. ・世界中から注目されるメルロの新天地　「チリ」
5. ・親しみやすいメルロを生み出す新興国　「ニュージーランド」
6. ・高温多湿な気候条件がマッチ　「日本」

MERLOT　
メルロとは

メルロはボルドー原産の赤ワイン用の黒ブドウで、フランスで最大の栽培面積を誇り、世界中で栽培されています。神の象徴と賞されることもある世界最高峰のメルロのワイン「ペトリュス」をはじめ、ボルドー右岸地域のポムロルやサン・テミリオンのワインが有名。また冷涼な地域においてもメルロは栽培しやすく世界各国に産地が広がっています。カベルネ・ソーヴィニヨンと比べて果粒が大きく皮が薄いのが特徴で、タンニンが比較的少なく、ふくよかで親しみやすいワインが生まれるため、世界中で人気が高まっている品種です。

造られるワインは口当たりが滑らかで、レッドチェリーやブルーベリー、カシスなどの甘みのある凝縮した果実味と柔かなタンニンが特徴。アメリカやチリなどのニューワールドで造られるワインは、濃密な黒系果実の風味を伴います。また、熟成させることでドライフルーツやクローブの複雑なブーケが加わり、若い頃のワインとは異なった表情を愉しめるのも魅力です。

世界のメルロを飲み比べ！▼

フランスの中でも、メルロの銘醸地として名高いのがボルドー。右岸地域のポムロルやサン・テミリオンで造られる、シャトー・ペトリュスやシャトー・シュヴァル・ブランなどの世界最高峰のメルロのワインが有名です。豊かなコクとまろやかさ、上質なタンニンを兼ね備えたワインが造られています。

世界中で愛されるボルドーワイン、ムートン・カデの中でも、
出来の良いブドウだけを厳選した、力強いスタイル。

ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック
/ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド

2,800円（税抜）

フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。そのシャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるのがムートン・カデです。こちらのムートン・カデ・レゼルヴ・シリーズは、限られた地域の畑で生産された、良質なブドウのみを使用して造られるワンランク上のシリーズ。黒スグリの微かなアロマが広がった後、ブラックベリーやアニス、バニラなどのスパイスのニュアンスが華開き出します。リッチな果実味と程よい酸が見事に溶け合った逸品です。
【メルロ61%、カベルネ・ソーヴィニヨン39%】

ブドウの栽培面積が世界1位を誇るスペインでは、地元のブドウ品種を活かしたワインをはじめ、近年メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種も注目されています。メルロ主体で造られるワインは、赤系果実の風味が豊かで、多様性に富んだスタイルが魅力です。

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなったジャン・レオン。
雑味のない旨味を感じられる、完成度の高い1本。

ヴィーニャ・パラウ・メルロ
/ ジャン・レオン

3,800円（税抜）

ジャン・レオンは、スペインで初めてカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネといった品種を栽培したパイオニアであり、現在も、国際品種を使用した個性豊かなワインを造り出しています。こちらのメルロは、単一畑「パラウ・ヴィンヤード」で造られ、エレガントな味わいと甘みのあるタンニンが魅力の赤ワイン。ストロベリーなどの赤系果実やローズマリーなどの風味が広がり、雑味のない美しいメルロの旨味を実感できる、完成度の高い1本です。
【メルロ100％】

カリフォルニア州で2番目に広く栽培されている赤ワイン用の品種である、メルロ。ソノマ・コーストやナパといった太平洋沿岸部の銘醸地で、カベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされ、最高品質のワインを生み出しています。メルロ主体で造られるワインは、凝縮度の高い熟したカシスやブルーベリーの風味と、木樽がもたらすバニラやチョコレートの香りが特徴です。

カリフォルニア屈指のワイナリー。
豊かな果実味と美しい余韻が魅力。

ヴィントナーズ・リザーヴ・メルロ
/ ケンダル・ジャクソン

3,500円（税抜）

ケンダル・ジャクソンは、1982年の設立から30年余りで数々の賞を受賞するまでに成長したアメリカ屈指のワイナリー。その実力はオバマ元大統領もお気に入りのワインとしてその名前を挙げるほど。こちらのメルロは、野いちごやモカの香りにブラックチェリーやカシス、バニラなど複雑な香り。柔らかいタンニンによるスムースな味わいや、リッチな果実味と美しい余韻を楽しむことができます。
【メルロ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド】

非常に温暖で乾燥しているチリは、メルロの栽培に最適な環境です。豊富な日差しを浴びて十分に熟したメルロは、完熟したブルーベリーとカカオ、ミントなどの香りが豊かで、柔らかな果実味とタンニンが魅力のワインに仕上がります。

プレミアムチリワインのパイオニア、モンテス。
ピュアな果実風味と柔かなタンニンが魅力。

モンテス・アルファ・メルロ
/ モンテス S.A.

2,200円（税抜）

プレミアムチリワインのパイオニアとして絶大な支持を集めるモンテス。彼らの手掛けるワインは、世界中の一流レストランを始め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。ブラックチェリーやレッドチェリーなどのピュアな果実味と柔らかく熟したタンニンのバランスが良く、非常にエレガントな味わいが魅力。ロバート・パーカー氏も、「エレガントな味わいがずっと口に残るようだ」と表現しています。
【メルロ主体、カルメネール】

ニュージーランドにおいて、ピノ・ノワールに次ぐ第2位の生産量を誇るメルロ。北島のホークスベイやオークランドではボルドー系品種が広く栽培されており、恵まれた気候や様々な土壌の性質がワインの風味に深みや複雑性を与えています。

ワインメーカーの得意品種メルロを使用。
ボルドー右岸を思わせる、濃密な果実味とコク深い味わい。

エステート・セレクション・ザ・トライアングル・メルロ
/ シレーニ・エステート

3,000円（税抜）

シレーニは、日本で一番売れているニュージーランドワインであり、世界で認められるプレミアム級のワインを生産しています。こちらのエステート・セレクション・ザ・トライアングル・メルロは、ワインメーカーのグラント・エドモンズ氏の最も得意な品種メルロを使用した赤ワイン。熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実やリコリス、チョコレート、樽由来の甘いバニラを思わせる豊かなアロマが感じられます。濃厚でありながら芳醇な香り、程よい酸とシルキーなタンニンの見事なバランスは、まるで「右岸ボルドー」を彷彿とさせる味わいです。
【メルロ100％】

高温多湿な日本では、カベルネ・ソーヴィニョンやピノ・ノワールが造りにくいことに対し、メルロは日本の気候に合っており、長野県や山梨県、北海道などで優れたワインが造られています。特に長野県の塩尻周辺では質の高いメルロが有名で、コンクール等でも好成績を収めています。

日本のメルロの名声を築いた、伝統の造り手。
心地よい余韻が続く、上品な味わい。

五一わいん エステートゴイチ メルロ
/ 林農園

2,517円（税抜）

五一わいんの名で知られる林農園は、1951年創業の伝統あるワイナリー。信州塩尻市の自然豊かな海抜700mの丘陵地帯に位置し、メルロの銘譲地として名高い桔梗ヶ原に初めてメルロを植えた生産者として有名です。黒系果実のアロマと熟成による上品で穏やかな香り。口に含むとふくよかな果実味と、程よい酸、まろやかなタンニンが一体となったしっかりとした味わい。心地よい余韻が長く続く、品のある仕上がりになっています。
【メルロ100％】