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絶品ブルゴーニュ・ブラン

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世界最高峰の白ワインを生み出すピュリニー・モンラッシュの至宝

ルフレーヴ・エ・アソシエ

設立からおよそ200年の歴史を持つピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンター』(2006年7月号)にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨。世界中のワインラヴァ―垂涎の的となっています。

その偉大なルフレーヴのスタッフが栽培から携わりネゴシアンとしてリリースしているのが、このルフレーヴ・エ・アソシエ。こちらのワインはビオディナミ栽培であることはもちろん、ピュリニー・モンラッシェの5つの区画をブレンドし造られている贅沢なキュヴェ。しかもドメーヌ物よりもおよそ2割ほど安く手に入れることができるのが嬉しいところ!なぜピュリニー・モンラッシェとしてリリースしないのか不思議なぐらいの高いクオリティに、思わずうっとりしてしまう素晴らしい味わいに仕上がっています。

ルフレーヴ・エ・アソシエ

口に含んだ時に「これぞまさに!」と思わせるピュリニー・モンラッシェ感。
村名クラス5つの区画のブレンドによって生み出された価値ある1本。

2018年 ブルゴーニュ・ブラン
/ルフレーヴ・エ・アソシエ

8,800 円(税込)

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アンリ・ジャイエも認めた日本人醸造家のワイン

ルー・デュモン

ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司氏が手掛ける、ルー・デュモン。入荷のたびに大反響を生む仲田氏のワインは、NHK総合「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられたことでも話題になり、ますますファンを拡大しています。

「天・地・人」の精神を持って造られる仲田氏のワインは、シルキーでエレガントなブルゴーニュワインらしい美しさと、どこかエキゾチックな雰囲気を併せ持つ繊細な味わいが特徴。まさに、ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルを持っています。こちらの白ワインも、選び抜かれたブドウのクオリティの高さと、仲田氏のワイン造りの技を実感する1本です。

ルー・デュモン

選び抜かれたブドウのクオリティの高さと、
仲田氏のワイン造りの技を実感する、親しみやすい味わい。

2018年 ブルゴーニュ・ブラン
/ルー・デュモン

4,290 円(税込)

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ショレイ・レ・ボーヌで代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ

トロ・ボー

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー。果実味豊かでタンニンが丸く、ブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くもエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

トロ・ボーのワインはヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、安定感のあるクオリティの高さと、食事に寄り添ってくれるような親しみやすい味わいから、最高峰の3ツ星はもちろん、多くの著名なレストランにオンリストされています。こちらの白ワインは、毎年入荷を心待ちにするファンを多く持つ人気キュヴェ。凝縮感のあるリッチな果実味が魅力の白ワインです。

トロ・ボー

樹齢60年を超えるブドウを用いた名門ドメーヌの隠れた名品。
リッチで気品溢れる味わいで、高い人気を誇る白ワイン。

2018年 ブルゴーニュ・ブラン
/トロ・ボー

4,620 円(税込)

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ドメーヌ・ポンソをブルゴーニュの最高峰へと押し上げた偉大な造り手

ローラン・ポンソ

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ、ポンソで名を馳せたローラン氏が息子と共に立ち上げた新生ネゴシアン。ネゴシアンでありながら、単にブドウを購入するのではなく、栽培にも関与し、ローラン氏の哲学を色濃く反映したワイン造りを行っています。

ローラン氏と言えば、ドメーヌ・ポンソ時代には、彼の天才的手法と所有する数多くの銘醸畑を兼ね合わせることで、他のドメーヌを圧倒するブルゴーニュ最高峰ドメーヌの1つとして君臨。独立後もローラン氏の独創的且つ革新的なアイデアは留まるところを知りません。ぜひこちらの白ワインで、ローラン氏がこだわるデリケートさ、エレガンス、フィネスの表現を体感してみてください。

ローラン・ポンソ

「ペルス・ネージュ」は、春を告げる花”スノードロップ”という意味。
際立った酸とミネラルがもたらす透き通った味わいの白ワイン。

2018年 ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デュ・ペルス・ネージュ
/ローラン・ポンソ

7,150 円(税込)

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ピュリニー・モンラッシェで1.2を争う実力派

エティエンヌ・ソゼ

「ピュリニー・モンラッシェの造り手といえばエティエンヌ・ソゼかルフレーヴ」と言われるように、ソゼはピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手。中でもブルゴーニュ・シャルドネは、絶大の信頼と人気を勝ち得ているキュヴェです。

多くのソゼのワインは、若いうちは樽の香りが前面に出ることが多く、長期熟成向きのため、十分に熟成させないとワイン本来の味わいが堪能できないことが多いのですが、ブルゴーニュ・シャルドネはステンレスタンクと樽を使い分け、しかも新樽率は10%と、非常にデリケートな樽使いがされているのが特徴。そのため、今からでも十分に楽しめる味わいに仕上がっています。今回入荷したこの2018年は、ワインメイキングを務めるブノワ氏が「買う価値のある上質な仕上がり」と、自信を覗かせる出来栄え。ソゼのファンのみならず、多くのシャルドネ好きの方にお楽しみいただきたい1本です。

エティエンヌ・ソゼ

ピュリニー・モンラッシェ譲りの華やかさと透明感を併せ持つ、
「本当にACブルゴーニュ!?」と驚くほどの秀逸な出来栄え。

2018年 ブルゴーニュ・ブラン
/エティエンヌ・ソゼ

6,050 円(税込)

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BRUNO CLAIR
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 今はなきクレール・ダユの情熱を引き継ぐドメーヌ。マルサネのシャルドネで仕立てる、ミネラルの風味際立つ生き生きとした仕上がりの白ワイン。
4,400 Yen(税込) ~
2018年 4,400Yen
[4.4]
LOU DUMONT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 世界が認める日本人醸造家が手掛ける、ブルゴーニュ・ブラン。ブドウのクオリティの高さを実感する、コクと旨みに溢れた味わい。
4,290 Yen(税込) ~
2018年 4,290Yen
[4.4]
LOU DUMONT
Type:White Size: 375ml[Half] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 世界が認める日本人醸造家が手掛ける、ブルゴーニュ・ブラン。ブドウのクオリティの高さを実感する、コクと旨みに溢れた味わい。
2,860 Yen(税込) ~
2018年 2,860Yen
LEFLAIVE ET ASSOCIES
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 世界最高峰の白ワインの造り手ルフレーヴが、栽培から携わるネゴシアン。ピュリニー・モンラッシェのブドウで仕立てられた、上質で洗練された味わい。
8,800 Yen(税込) ~
2018年 8,800Yen
[4.3]
ETIENNE SAUZET
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。ピュリニー・モンラッシェ譲りの華やかさと透明感を併せ持つ秀逸な味わい。
6,050 Yen(税込) ~
2018年 6,050Yen
[4.3]
TOLLOT BEAUT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 三ツ星レストランのソムリエをも魅了する名門ドメーヌ。樹齢60年を超えるブドウを用いた、凝縮感のあるリッチな果実味が魅力の白ワイン。
4,620 Yen(税込) ~
2018年 4,620Yen
SIMON BIZE
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: サヴィニー・レ・ボーヌで端正なワイン造りを行う名門ドメーヌ。豊かな果実味とミネラルのアクセント。爽やかながらも、満足感溢れる仕上がり。
5,720 Yen(税込) ~
2018年 5,720Yen
[3.0]
LAURENT PONSOT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ローラン氏自身の名を冠した新生ネゴシアンによる、こだわりのブルゴーニュ・ブラン。際立った酸とミネラルがもたらす透き通った味わい。
7,150 Yen(税込) ~
2018年 7,150Yen
MARC COLIN ET SES FILS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 人気急上昇中のサン・トーバン村で偉大なドメーヌ。銘醸地ピュリニー・モンラッシェのシャルドネを使用。スマートな酸味が特徴的な白ワイン。
3,740 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.3]
LEROY
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: ワインラヴァーなら誰もが一度は憧れるルロワ。芳醇な果実味と美しい酸味に溢れる、村名クラス並みの完成度のリッチな味わいの白ワイン。
33,000 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.0]
FRANCOIS MIKULSKI
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。ムルソーのブドウを贅沢にブレンド。A.C.ブルゴーニュの枠を超えたコスパ抜群の1本。
5,830 Yen(税込) ~
Out of stock
[4.2]
MATROT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: 飲み手に至福の時をもたらすムルソーの名手。A.C.ブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、芳醇且つバランスの良い飲み心地の白ワイン。
3,630 Yen(税込) ~
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竊善AGETOP
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