NATURAL WINE　-organic、biowine、biodynamie

1,000円台から愉しめる全70アイテム超勢揃い！

今やひとつのワインのジャンルとしてその地位を確立した、ナチュラルワイン（自然派ワイン、ビオワイン）。オーガニックやビオディナミ、酸化防止剤(SO2)不使用など、その手法は様々ですが、総じて栽培から醸造に至るまで化学物質に頼らず、自然の力によってテロワールやブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出したワインは、飲み疲れしないリラックスした美味しさが魅力です。
このページでは1,000円台から愉しめるナチュラルワインを厳選し、70銘柄以上取り揃えております。自然派ワイン好きにはもちろんのこと、「自然派ワインは初めて」という方にもおススメです。ぜひ、ピュアでナチュラルな味わいをお楽しみください。

1. 【 目 次 】
2. ■ナチュラルワインの最新トピック
3. ■ナチュラルワインの種類
4. ■ナチュラルワインに関する認証
5. ■今飲むべき！注目のナチュラルワイン6選
6. ■タイプ別に選ぶおススメのナチュラルワイン

もはやワイン界のスタンダード!?
ナチュラルワインの最新トピック

ナチュラルワインは、ヴァン・ナチュール、自然派ワインとも称されるワインのカテゴリー。
オーガニック（有機）農法で栽培したブドウを使用し、添加物をできるだけ使用せずに造られたオーガニックワインやビオディナミ農法で造られたワイン、またはその一部を取り入れたワインを総称した“ナチュラルワイン”。サステイナブル( 持続可能性) が世界の共通言語となりつつある今、ワイン界でも避けては通れないキーワードとなっています。

ナチュラルワインの種類

ナチュラルワインに関する認証

認証を受けているということは、厳しい審査をクリアし、有機栽培で育てられたブドウを使用したワインである証し。
1991年に欧州15ヶ国共通の基準が定められるなど、今や世界各地でワインの品質を保証する取り組みが行われています。ナチュラルワインとしての認証を得るには、原料となるブドウが化学物質を使用しないか使用を抑えて栽培されることが前提となり、醸造過程においても様々な条件が求められます。栽培方法で異なる代表的な認証についてご紹介いたします。

今飲むべき！注目のナチュラルワイン6選▼

2015年
チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア クラシコ
/ コス
（イタリア シチリア）

3,400円（税抜）

世界的に有名なシチリアの自然派の造り手、コス。ボルドー液さえも使用しない完全無農薬栽培、アンフォラやセメントタンクの使用などの強いこだわりがあり、自然に任せたワイン造りならではの透明感とエレガントさが表現されたワインを生み出しています。
こちらのワインは、2015ヴィンテージがデキャンター誌で93点という高得点を獲得するなど、海外でも高い評価を得ている1本。その味わいは、驚くほどピュアでエレガントな果実味が魅力。複雑さがありながら、透明感を併せ持つ洗練された仕上がりです。

[品種：ネロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%]

2017年
バルダ
/ ボデガ・チャクラ
（アルゼンチン）

3,800円（税抜）

こちらは、イタリアワインの至宝、サッシカイアのオーナーファミリーが、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイルのワインが生まれる地として近年高い注目を集めているアルゼンチンのパタゴニアで手掛ける1本。
化学薬品、化学肥料は一切使用しない完全ビオディナミ栽培、さらに、手作業による100％除梗という果てしなく気の遠くなるような作業を行うことにより、雑味やエグミが一切ない、果実味や旨みだけが詰まったジュースが得られ、妖艶なアロマ溢れる透明感のあるワインが仕立てられるのです。

[品種：ピノ・ノワール100%]

2017年
ヴィレ・クレッセ
/ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
（フランス　ブルゴーニュ）

4,800円（税抜）

ムルソーの至宝であり、世界最高峰の白ワインの生産者の一人と称えられるコント・ラフォンの当主ドミニク氏。レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンは、そんなドミニク氏が、今最も情熱を注ぐマコンの地に設立したワイナリーです。
こちらのヴィレ・クレッセは、他のマコンのワインに比べ構成のしっかりした濃密な果実味のワインが生まれることから、マコンの中で最も注目を浴びているアペラシオン。白い花のブーケ、洋梨、リンゴのコンポートなどの豊潤な香り。凝縮感がある一方、美しい酸味によって非常にフレッシュな味わいにまとまっています。長い余韻にはミネラルが感じられる、バランスに優れた秀逸な白ワインです。

[品種：シャルドネ100%]

2015年
ベレ・ナチュレレ・ロゼ
/ ユルチッチ
（オーストリア ニーダーエスタライヒ）

2,980円（税抜）

ユルチッチはオーストリア、カンプタールの中心地に位置するロバート・パーカー3つ星生産者。古くから有機農法に取組んでいましたが、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年にはオーガニック認証を獲得しています。
こちらは、自由なスタイルを目指して造ったロゼのナチュラルワイン。ツヴァイゲルトとピノ・ノワールを主体に、少量のグリューナー・フェルトリーナーを圧搾後、全房のカベルネ・ソーヴィニヨンを加えて一緒に発酵。「ナチュラルな美女」を意味する名前の通り、ブドウが持つナチュラルな旨味が見事に引き出された、瑞々しく滋味深い味わいです。

[品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール主体、グリューナー・ヴェルトリーナー、カベルネ・ソーヴィニヨン]

ペティヤン・ナチュレル サン ・パーニュ
/ ルドヴィック・シャンソン
（フランス ロワール）

3,000円（税抜）

こちらは情熱と知性とセンス溢れるロワールのビオロジスト、ルドヴィック・シャンソン氏が手掛ける1本。ペットナットとはペティアン・ナチュレルの略称で、自然派微発泡ワインを指します。
ブドウの糖分がすべて発酵する前に果汁を瓶に詰め瓶内で発酵させ、基本的にドサージュは行わない極めてナチュラルな製法で仕立てられるため、アルコール度は低く軽やかな泡立ちに、ブドウの旨みだけを閉じ込めたような自然体な味わいに。飲み疲れしない心地よい味わいゆえ、近年愛好家の間で人気が高まっています。

[品種：シャルドネ50%、シュナン・ブラン50%]

2016年
ロランジュ
/ ドメーヌ・ド・クルビサック
（フランス ラングドック・ルーション）

2,900円（税抜）

ドメーヌ・ド・クルビサックは、世界で絶大な支持を集めるビオディナミスト、マルク・テンペ氏が設立したワイナリー。2014年からは、女性醸造家のマリー・ ブリュニルド・クロ女史がマルク氏の意志を受け継ぎ、ダイナミックなテロワールを表現したワイン造りを行っています。
こちらはマルサンヌとミュスカ、グルナッシュ・グリを伝統的な製法で仕立てるオレンジワイン。外観は濁りのあるゴールドの色合いに、すりおろしたリンゴのアロマが印象的。繊細なテクスチャーに綺麗な酸が溶け合い、エレガントかつ濃密な味わいが魅力です。

[品種：マルサンヌ、ミュスカ、グルナッシュ・グリ]

タイプ別に選ぶおススメのナチュラルワイン▼

おススメの赤ワイン

おススメの白ワイン

おススメのロゼワイン

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おススメのオレンジワイン