佐藤 秀樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
バルバレスコ 佐藤 秀樹のスタッフレビュー 綺麗でエレガントなバルバレスコ
2021.08.19
香りは、イチゴなどの赤系果実に、スミレのニュアンスのある香り。味わいは、豊かな果実味と、きめ細やかなタンニンがあり、豊かな酸が全体のバランスを保っており、スパイシーな風味の余韻が長く続きます。 合わせる食事としては、肉料理全般に相性が良く、特にネッビオーロは、牛肉と高相性です。 まだお試しされていないピエモンテ好きな方は、ぜひお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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