ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店

宍戸 由樹

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン、アメリカ、ニュージーランド、日本


シャトー・コス・デストゥルネル 宍戸 由樹のスタッフレビュー エキゾチックなスーパーセカンド!

2022.06.03

シャトー・コス・デストゥルネル
750ml
本数限定
  • 2008

    49,500

    (税込)

  • WA 95

香りはブラックベリーなどの溢れる果実と、樽熟成由来のシナモンやナツメグ、たばこのようなニュアンスの奥深〜い印象。新樽率が高いからでしょう!味わいはサンテステフらしい、カベルネの力強さに、高い比率でブレントされるメルローの柔らかさが絶妙に重なり実力を見てと言わんばかり。時期を選ばずいつ飲んでも美味しく、安心して選べる、スーパーセカンドです!このシャトーは、創始者がインドで大成功を収め、その影響で、「象」がモチーフになりオリエンタルな雰囲気が漂っています。シャトーの建物もインドのパゴダのよう!味わいの複雑さ…芳醇さもなんともエキゾチックな気がします!オリエンタル料理に合わせたら楽しそうです。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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