ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店

Y.Shishido

資格

JSA呼称資格ソムリエ、JSA呼称資格ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランスブルゴーニュ、フランスシャンパーニュ、イタリアピエモンテ、ドイツ、スペイン、アメリカ、ニュージーランド、日本

シャトー・コス・デストゥルネル Y.Shishidoのスタッフレビューエキゾチックなスーパーセカンド！

2022.06.03

750ml

4.6 (18件)

シャトー・コス・デストゥルネル

赤

パワフル&ストラクチャー
ビオロジック

サン・テステフで異彩を放つ、偉大なメドック格付け第2級シャトー。サン・テステフらしい力強さと骨格に、メルロ由来の華やかさを備えたスーパーセカンド。詳細を見る

4.6

(18件)

2022年

55,000 円

（税込）

JS 99

2018年

52,800 円

（税込）

WA 98

詳細を見る

香りはブラックベリーなどの溢れる果実と、樽熟成由来のシナモンやナツメグ、たばこのようなニュアンスの奥深〜い印象。新樽率が高いからでしょう！味わいはサンテステフらしい、カベルネの力強さに、高い比率でブレントされるメルローの柔らかさが絶妙に重なり実力を見てと言わんばかり。時期を選ばずいつ飲んでも美味しく、安心して選べる、スーパーセカンドです！このシャトーは、創始者がインドで大成功を収め、その影響で、「象」がモチーフになりオリエンタルな雰囲気が漂っています。シャトーの建物もインドのパゴダのよう！味わいの複雑さ…芳醇さもなんともエキゾチックな気がします！オリエンタル料理に合わせたら楽しそうです。

このレビューのヴィンテージ：2018年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

赤系果実

黒系果実

テクスチャ

マイルド

濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。