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ポール・デテュンヌ ブリュット・ ロゼ グラン・クリュ

PAUL DETHUNE BRUT ROSE GRAND CRU

所有するのは100%アンボネイ村のグラン・クリュ。
家族経営のRMシャンパーニュ・メゾン、ポール・デテュンヌ。
最上級のピノ・ノワールを堪能できる華やかなスタイルのロゼ。
  • 01

    750ml

    7,000 円 (7,560 円 税込)

    WA 90

    70 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    このロゼは、とても美しいバラ色。ラズベリーやストロベリー、チェリーなどのチャーミングな果実のアロマが華やかに香ります。20%配合されたシャルドネによる、すっきりとした清涼感も魅力的で、アペリティフとして楽しむのに最適です。

    ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%

    数量:  
    買い物カゴ_1

所有するのは100%アンボネイ村のグラン・クリュ。
家族経営のRMシャンパーニュ・メゾン、ポール・デテュンヌ。
最上級のピノ・ノワールを堪能できる華やかなスタイルのロゼ。

ポール・デテュンヌは、1890年より家族経営を続けてきた歴史あるシャンパーニュ・メゾン。所有するわずか7haの畑は、すべて「特級 グラン・クリュ」に格付けされたアンボネイ村にあります。つまりポール・デテュンヌが生み出すシャンパーニュはすべてグラン・クリュという非常に贅沢なシャンパーニュなのです。 特にアンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と言われ、「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。

現在4代目の当主であるピエール・デテュンヌ氏は、いち早くリュット・レゾネ(減農薬法)に取り組み、化学肥料、殺虫剤は一切使用していません。ソーラーパネルや、貯水タンクを完備するなど環境にも配慮し、驚くほど丁寧なワイン造りで、アンボネイ村の優れたポテンシャルを見事に引き出しています。

最高レベルのピノ・ノワールを堪能できる華やかなスタイル

ポール・デテュンヌのシャンパーニュは、すべて同じ畑のブドウから造られているにも関わらず、キュヴェごとにくっきりと異なる個性が表れているのが特徴
発酵にはステンレスタンクだけでなく、大小様々な木樽を使用し、熟成期間やリザーヴ・ワイン*の比率も、キュヴェごとに変えるなどこだわりの醸造法によって、多様性を表現しています。どのキュヴェの品質も最高レベルにあり、それぞれの際立った個性を堪能できる、シャンパーニュ好きには目が離せないメゾンなのです。

*リザーヴワインとは、ヴァン・ド・レゼルヴともいい、ノン・ヴィンテー・ジシャンパーニュに混ぜるブレンド用ワインのこと。 味わいに複雑さや深みを出し、品質を安定させるために使用されます。ヴィンテージ、ブドウ品種、畑の区画毎に分けて熟成させるため、非常にコストと手間が掛るか手法です。

最高レベルのピノ・ノワールを堪能できる華やかなスタイル

ポール・デテュンヌのブリュット・ロゼは樹齢35年~40年のピノ・ノワールを80%使用し、シャルドネを20%ブレンド。他の地域のロゼ・シャンパーニュと違い、ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村らしい深い色合いが特徴。グラスに注ぐと、きめ細かな気泡が立ち上がり、フレッシュなフランボワーズやイチゴのアロマが華やかに香ります。口に含むとしっかりとした果実味がフワッと広がり、シャルドネ由来のすっきりとした清涼感がさらに香りを引き立て、心地良い余韻へと広がります。まさに、視覚と味覚に喜びをもたらすシャンパーニュ。是非一度味わって頂きたい1本です。

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クチコミ

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香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:2

まさ さん

14件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/8/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

綺麗です

もうすぐ、秋の始まり。夏の終わりに美味しいスパークリングワインでした。 味わいはしっかりしているのですが、香りは軽やかで、ロゼのシャンパンなので、とても綺麗で・・・。 私はこれだけで飲んだのですが、食前酒にはもってこいだと思います。

ちあき さん

64件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

酸味が少なく気に入りました!

桜の季節にはロゼシャンパンがいいなーというのと、エチケットの品の良さが気に入り購入しました。上品な甘さが心地く、あまり酸味を感じない仕上がり。シャンパンの酸味が苦手なので、これぞ!というシャンパンに出会えました。なにより香りが繊細で豊か。とても気に入りました!!

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