<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ-0
ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ-1

ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ NOMINE RENARD BRUT ROSE

750ml

数々のレストランにオンリストされる実力派RM。ブドウのピュアな旨味引き立つ味わい深いスタイルの、和食とも相性抜群のロゼ・シャンパーニュ。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4

(12)

自社畑でブドウを栽培し、家族経営で醸造を行っているレコルタン・マニピュランのノミネ・ルナール。こちらは、樹齢35年~最長樹齢70年の古樹のブドウを使用し造られるロゼ・シャンパーニュ。チェリーやグレープフルーツの華やかなアロマ、スモーキーなニュアンスが立ち上り、複雑な味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

おすすめ料理

白身の肉料理、生ハム、スモークサーモン

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなロゼワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 5,500

    (税抜価格5,000円)

    • WS 90

    詳しく見る

    味わい

    輝きのある淡いサーモンピンクの色調。グラスに注ぐと、チェリーやグレープフルーツなどの果実のアロマが溢れます。徐々にローストアーモンドやベーコンのようなのスモーキーなニュアンスが立ち上り、複雑な印象。口に含むと、クリーミーな泡が舌を優しく包み込み、余韻にはトーストやレモンの皮の風味が味わえます。生姜や八角などのスパイスを使った料理や、甘く煮詰めた醤油系の味付けの和食とも抜群な相性を見せてくれるロゼシャンパーニュです。

    熟成方法

    瓶内熟成を18ヵ月間、瓶詰め後に6ヵ月間熟成

商品の紹介

こちらのブリュット・ロゼは、コート・デュ・プティ・モラン、コート・ド・セザンヌ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心にある6つの村から、30区画の樹齢35年、最長樹齢はなんと70年の古樹から採れたブドウを使用。この地域は白亜、粘土、石灰岩、泥灰土の土壌を備えているのが特徴です。醸造は、温度制御されたステンレスタンクで発酵させた後、酒石を落ち着かせて濾過します。澱とともに18ヵ月寝かせ、澱引き後さらに6ヵ月熟成。1年半の熟成を経たワインに、リザーヴワインをブレンドして仕上げられます。 こうして造られたワインは、一見ボトルからはロゼシャンパーニュということがわからないのですが、グラスに注ぐと、きらきらと輝くサーモンピンクの淡くきれいな色をみせてくれます。口に含むと、クリーミーな泡が舌を優しく包み込み、余韻にはトーストやレモンの皮の風味が味わえます。生姜や八角などのスパイスを使った料理や、甘く煮詰めた醤油系の味付けの和食とも抜群な相性を見せてくれるロゼシャンパーニュです。

生産者について

ノミネ・ルナール

ノミネ・ルナール NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン。

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。

初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。

彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年増々向上しており、デキャンタアワード2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらにパリのミシュラン星付きレストラン「ピエール・ガニェール」をはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得。今最も注目を集めているメゾンの一つといっても過言ではありません。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

全て見る

4

12 件のクチコミ

  • ヒデピョンさん

    コスパ抜群のシャンパーニュロゼ

    和食にも洋食にも合わせやすいロゼ。色も華やかで、パーティ等様々な場面での活躍が期待できる。辛すぎず、甘すぎず、丁度良い味わい。香りも華やか、かつ奥深い。我が家では、ロゼシャンパンはこれです。

    2020.09.11

  • カナディアンマンさん

    香りは甘く、味わいはスッキリ

    色は比較的濃く、甘いベリーの香りがしますが、口に含むとさすがにブリュットでしっかりしています のどごしもスッキリで食事によく合います ワイン自体もエチケットもピンクで女性好みですね

    2019.05.29

  • ズルタンさん

    初めてのロゼ

    初めてのロゼシャンパンでしたが、美味しく飲めました。 肉にも魚にも合うので良かったです。これからも注文したいと思います。

    2019.07.06

  • ひらいずみさん

    お手頃価格で華やかなロゼシャンパンを

    甘い香りとしっかりとした果実味が美味しかったです。 ロゼは通常高いので、ちょっとしたときにまた使いたいです。

    2016.01.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.