ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ-0
ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ-1

ノミネ・ルナール ブリュット・ロゼ ノミネ・ルナール NOMINE RENARD BRUT ROSE NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派RM。味わい深く、ブドウのピュアな旨味が引き立つスタイル。和食とも相性抜群のロゼ・シャンパーニュ。

6,380

(税抜価格5,800円)

750ml

JS 90

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タイプ・スタイル

ロゼスパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


ミディアムボディ

ライト

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【チェリーパイと一緒に】味も見た目も華やかロゼシャンパーニュ

自社畑でブドウを栽培し、家族経営で醸造を行っているレコルタン・マニピュランのノミネ・ルナール。こちらは、樹齢35年~最長樹齢70年の古樹のブドウを使用し造られるロゼ・シャンパーニュ。チェリーやグレープフルーツの華やかなアロマ、スモーキーなニュアンスが立ち上り、複雑な味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

おすすめ料理

白身の肉料理、生ハム、スモークサーモン

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 6,380

    (税抜価格5,800円)

    • JS 90
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    味わい

    外観は輝きのある淡いサーモンピンクの色調。グラスに注ぐと、チェリーやグレープフルーツなどの果実のアロマが溢れます。徐々にローストアーモンドやベーコンのようなのスモーキーなニュアンスが立ち上り、複雑な印象。口に含むと、クリーミーな泡が舌を優しく包み込み、余韻にはトーストやレモンの皮の風味が味わえます。生姜や八角などのスパイスを使った料理や、甘く煮詰めた醤油系の味付けの和食とも抜群な相性を見せてくれるロゼシャンパーニュです。

    熟成方法

    澱と共に18ヵ月間瓶内熟成、デゴルジュマン後に6ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

こちらのブリュット・ロゼは、コート・デュ・プティ・モラン、コート・ド・セザンヌ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心にある6つの村から、30区画の樹齢35年、最長樹齢はなんと70年の古樹から採れたブドウを使用。この地域は白亜、粘土、石灰岩、泥灰土の土壌を備えているのが特徴です。醸造は、温度制御されたステンレスタンクで発酵させた後、酒石を落ち着かせて濾過します。澱とともに18ヵ月寝かせ、澱引き後さらに6ヵ月熟成。1年半の熟成を経たワインに、リザーヴワインをブレンドして仕上げられます。 こうして造られたワインは、一見ボトルからはロゼシャンパーニュということがわからないのですが、グラスに注ぐと、きらきらと輝くサーモンピンクの淡くきれいな色をみせてくれます。口に含むと、クリーミーな泡が舌を優しく包み込み、余韻にはトーストやレモンの皮の風味が味わえます。生姜や八角などのスパイスを使った料理や、甘く煮詰めた醤油系の味付けの和食とも抜群な相性を見せてくれるロゼシャンパーニュです。

生産者について

ノミネ・ルナール

ノミネ・ルナール NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。

初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。

彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年ますます向上しており、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらにパリのミシュラン星付きレストラン「ピエール・ガニェール」をはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得。今最も注目を集めているメゾンの一つといっても過言ではありません。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。

クチコミ

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4.2

23 件のクチコミ

  • ロゼの魔力

    0人の役に立ちました

    2024.01.20

  • お値段以上

    0人の役に立ちました

    2023.12.26

  • 価格的に信じられない美味しさ

    0人の役に立ちました

    2023.08.14

  • 爽快で豊かな泡立ち

    0人の役に立ちました

    2023.08.06


スタッフレビュー

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  • 【チェリーパイと一緒に】味も見た目も華やかロゼシャンパーニュ

    フレッシュでフルーティー。そして爽やかさと古樹由来の果実のジューシーさがたまらないそんなシャンパーニュです。ラズベリーやストロベリーのベリー系の香りに加え、レモンなどのシャルドネ由来のスッキリと爽やかな香りが広がります。見た目も味わいも華やかなので、乾杯の場にはもってこいです。是非ストロベリー系のデザートと一緒に召し上がってみてください。私のオススメはチェリーパイ。爽やかな酸味の効いたチェリーとサクサクとした食感、香ばしいアロマ。これらがこちらのシャンパーニュと絶妙にマッチします!是非お試しください。

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    • 乾杯に
    • しっかり冷やして
    • 太陽の下で飲みたい

    2024.01.31

  • 隠された「朱色宝玉」

    ロゼワインでは珍しく、ボトルが透明ではない。 隠された、美しいスカーレットからは華やかな香りが色めき立つ。 ラズベリーやいちごのアロマ。ブリオッシュやローストナッツのようなニュアンス。ややスモーキーさを持ち合わせている。 華やかなだけではなく、バランスのいい香り。 そして、見た目からは想像できないドライさ。 ふくよかな果実味だけでなく、しっかりと辛口なので和食から洋食まで幅広く対応できる味わい。 シャルドネのエレガントさとピノ・ムニエの厚みが調和した見事な1本。 お値段以上。 見つけた掘り出し物は、宝玉でした。

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    • ギフトにおすすめ
    • しっかり冷やして
    • 果実味爆弾

    2023.12.07

  • チャーミングなシャンパーニュ!

    ストロベリージャムやイチゴキャンディ。摘みたてのさくらんぼのような甘い香りが印象的。溌剌とした泡立ちに、口当たりはさっぱりとしています。香りは甘やかですが、味わいはしっかりとドライなテイスト。後味にはピンクグレープフルーツのような爽やかな余韻が舌に残ります。赤い果実を思わせる可愛らしいこちらのシャンパーニュ。クリスマスパーティーや、ちょっとした手土産にもオススメです!

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    • エレガンスの極み
    • 溢れる透明感
    • 飲み飽きしない

    2023.11.22

  • ハイビスカスみたいなシャンパーニュ!

    色はとっても綺麗なチェリー色!最近のロゼシャンパーニュの中では結構濃い色合いではないでしょうか。 香りは白桃、イチゴのようなフルーツのフルーティな香りを感じます。 泡は柔らかく、繊細。口当たりがとてもスムースです。 飲みづらさは全くなく、ゴクゴク飲めてしまいます! 甘さもないのでどんなお料理とも合わせられそうですね!イキイキしていて華やかで元気な印象はまるでハイビスカスのお花のような明るくて見ているだけでにっこりしてしまう、そんなシャンパーニュですよ!

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    • 飲み飽きしない
    • まるで香水
    • パーティーの主役

    2023.07.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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