シャトー・コス・デストゥルネル

2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげで例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、 穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、 “ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。

深いルビーパープルの色合い。ブルーベリーや黒スグリ、アイリス、スパイス、紅茶の葉、杉などの複雑で濃い香りが立ち上ります。力強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味が広がり、酸が味わいをより明確にしています。そのエネルギーに満ちあふれた、存在感のある味わいは、深みと強さ複雑さが、一層開花される日々を待ち望んでいるかのようです。

飲み頃：～2045年

カベルネ・ソーヴィニヨン（65%）

メルロ（33%）

カベルネ・フラン（2%）

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特にカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

外観は鮮やかなガーネット色。プラム、カシスやレッドカーラントなどの熟した果実の魅力的なアロマに、紅茶やライラックのニュアンスがよりエキゾチックな印象を与えます。口に含むと、しっとりと滑らかなタンニン、豊かな果実味が感じられ、タンニンに寄り添うようなバランスの良い酸が、全体を引き締めています。熟成のポテンシャルも楽しみな1本です。

飲み頃：〜2038年

カベルネ・ソーヴィニヨン（78%）

メルロ（20%）

カベルネ・フラン（2%）

2004年のボルドーは、世紀のグレート・ヴィンテージである2005年の影に隠れがちなヴィンテージですが、実は豊作の年で、全般的に成熟したブドウを収穫することができました。特に左岸はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが素晴らしい出来栄えで、よく熟した果実から造られる、丸みのあるスタイルが特徴的です。しっかりしたタンニンと酸を備えた、クラシックな出来栄えのワインが多く生産されたヴィンテージです。

深いルビーレッドの外観に、ブラックカラントやスモーク、パン・グリエなどの華やかなアロマ。リッチで力強い果実味がありますが、雑味がなくバランスの良さが魅力。タバコやお香の香りに彩られた長い余韻が、クラシックなボルドーワインの印象を与えます。見事なバランスのクラシックボルドースタイル。スーパーセカンドの実力を是非この機会にご堪能ください。

飲み頃：～2035年

カベルネ・ソーヴィニヨン（74%）

メルロ（23%）

カベルネ・フラン（3%）