ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
カイケン・エステート・アンオークト・シャルドネ 佐野 周平のスタッフレビュー ちょっとトロピカルで酸味穏やか落着きシャルドネ！
2025.11.11
香りは熟したレモンやグレープフルーツにカリンのコンフィ、若干マンゴーのようなトロピカルフルーツの印象が感じられます！果実のボリュームもありとても美味しいです！デイリーワインでこの実力はチリの気候と、ワインのコストパフォーマンスの良さを感じてなりません！トロピカルになりすぎずちょうど良いところで絶妙なバランス感覚があります！ご利用のイメージとしてはよく冷やして、帰宅したらとりあえずいっとくか！的なワインです！食中ワインとしてもおすすめです！若干の酸味があるお料理と相性が良く、白身魚のフライタルタルソース、鯵の南蛮漬け、セビーチェ、酢豚（パイナップル入り）、タコとトマトのマリネなどがおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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