ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
プロジェクト・クワトロ・カヴァ 佐野 周平のスタッフレビュー 常備しておきたいスパークリングです！
2025.10.29
爽やかでフレッシュな果実味が感じられるスパークリングワインです！わたくしが特徴的だと感じた部分は、ほんの僅かにオイリー（とろみ）なニュアンスが感じられ、それにより飲みごたえとコクを伴う印象のスパークリングワインです！そして飲んだ後にはシンプルに塩焼きの秋刀魚や鯵が浮かんできました！酢橘やレモンを絞ってこのワインと一緒にいただくときっと素敵な夕食となることでしょう。焼き魚の旨みと柑橘の酸味に若干のオイリーさを持つワインが良く合いお薦めです！夏場に冷やして飲むのも良いですが、秋に旬のお魚と共にいただくのも良いです！コストパフォーマンスもよく、お料理と楽しんでいただけますので常備したいワインです！
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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