ワインショップ・エノテカ船橋東武店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ピノ・ノワール 佐野 周平のスタッフレビュー まとめ上手！
2025.09.10
2023年ヴィンテージをテイスティングさせていただきました。香りの第一印象は、スモーキーな樽香と熟成感のある果実味が融合したとても複雑な印象を感じました。ニュージーランド独特の湿った森林地帯の木のようなスモーキーなニュアンスをまといながら、ラズベリーやブルーベリーを煮詰めたソースのような香り。また、ローズヒップやドラゴンフルーツ、少しマッシュルームのニュアンスも感じられます。そしてこのワインの素晴らしいところは樽香と果実香が分離しておらず、味わいも熟成感がありながら落ち着いた雰囲気がありフレッシュな酸味が良い感じで全体を引き締めて味わいの良さを伸ばしています。まとめ上手ですね！ぜひお試しを！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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