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干場 豊

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ドイツリースリングのお手本のような1本

2021.10.29

ヴィンケル・リースリング・カビネット・トロッケン
750ml
4.1 (13)
1

ライト

フル

  • 白ワイン

ヴィンケル・リースリング・カビネット・トロッケン

伝統と革新の銘醸地ラインガウにおける名門ワイナリーが手掛ける、フルーティーな1本。豊かで優しい果実味が広がる、すっきりとした辛口。

  • 2019

    3,300

    (税込)

柑橘系のキリッと爽やかな風味、さらに少し蜜を思わせるニュアンスとピールのようなほろ苦さ。ただ飲みやすいだけではなく複雑さとリースリングの力強さをしっかりと感じて頂けます。私のおすすめのペアリングは、素揚げした野菜やお肉を塩やソースなどで楽しむオイルフォンデュです。このワインの酸味が素揚げした食材達と非常によく合い、油のくどさを感じることなく食べ進めることができます。ご家庭でも簡単にできるので、ぜひこちらのワインとお楽しみください。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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