ヴィンケル・リースリング・トロッケンのスタッフレビュー一覧
5 件
This is Riesling
リースリングってどんな味わいですか？ はい、ではこちらをどうぞ！ そんなようなお手本のおいしさです。香りは白桃にエーデルフラワーのような華やかな香り。 微発泡を感じるような溌剌とした酸味に残糖感を感じるような甘みを感じます。 まさにこれぞリースリング！私自身ソムリエ試験の勉強でもこのワインを使って勉強しました。 リースリングを初めて飲む方、リースリングが好きな方、ドイツワインが好きな方、すべての方にお勧めしたいワインです。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- エレガンスの極み
- しっかり冷やして
2023.04.04
フレデリック・ショパン「24の前奏曲 作品28 第15番」
ラインガウ・リースリングの持つ魅力をこれ1本で堪能することができる素晴らしい逸品です。フレッシュな洋ナシ、白桃、白い花々の芳しいアロマ、そして花の蜜を吸うかのように気品溢れる甘みが優しく感じられる味わいが印象的です。特筆すべきはこのワインが持つ穏やかで優しいキャラクター。私はこのワインを味わうたびに、ロマン派音楽の名曲であるショパンの「雨だれ」が想起され、しとしとと降る雨が木々を優しく揺らす美しい情景が浮かび上がってきます。飲み手を優しく包み、一滴の潤いをもたらしてくれるこちらのリースリングを是非お試しください。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 和食のテッパン
- グッドバランス
2022.07.12
ドイツリースリングのお手本のような1本
柑橘系のキリッと爽やかな風味、さらに少し蜜を思わせるニュアンスとピールのようなほろ苦さ。ただ飲みやすいだけではなく複雑さとリースリングの力強さをしっかりと感じて頂けます。私のおすすめのペアリングは、素揚げした野菜やお肉を塩やソースなどで楽しむオイルフォンデュです。このワインの酸味が素揚げした食材達と非常によく合い、油のくどさを感じることなく食べ進めることができます。ご家庭でも簡単にできるので、ぜひこちらのワインとお楽しみください。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 開けたてからおいしい
- 太陽の下で飲みたい
2021.10.29
ワインで旅行気分。この1本でドイツに行けます！
りんごの蜜やアカシアの花、完熟したレモンを思わせる果実味と、クリアで透明感のある酸のバランスが魅力です。繊細な日本食から白身のお肉まで幅広く料理に合わせられる、フレキシブルな1本。私はザワークラウトとパプリカを使ったハンガリー風のロールキャベツとのマリアージュを楽しんでいます。他にもちょっと高級なソーセージを買った時にザワークラウトと粒マスタードとこのワインを一緒に合わせると、ドイツのレンガや木組みの家屋の街並みが頭に浮かび、ドイツ旅行に行った気分になれます（ドイツに行ったことはありませんが...笑）。 白・赤問わずワイン好きなら押さえておくべき、酸とミネラルのエレガンスが詰まった1本です。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- 料理を選ばない万能選手
2021.08.24
“父なるRheinに育まれし。。。‘’
とても”おしとやかで気立ての良いリースリング”です。 大切に育てられたことを想像できる、ピュアで端正な果実味。近づきやすくも、背筋のスッと伸びた酸。やさしい質感は、ゆっくりとしみいってきて、 心地良い時間の流れを感じます。 静かな部屋で本を読みながら飲むのも良いですね。 合わせるなら、ホタテや鯛のお刺身、蒸し餃子など。 空瓶はウォーターピッチャーとしても使えます^^
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 溢れる透明感
- ワインだけでも楽しめる
2021.04.09
