ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Wada
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
オーバーホイザー・ライシュテンベルク・リースリング・カビネット Y.Wadaのスタッフレビュー 甘みと酸味がたまりません！
2024.10.23
私が今まで飲んだカビネットのワインで一番好きなのが、こちらのワインです。一口飲むと甘みを感じますが、中盤から余韻に欠けて口中を酸味で支配されます。この甘みと酸味のコントラストがたまりません！気づいたらグラスに注いだワインが無くなっており、気づいたらワインを注いでいます。ぜひ皆さんもカビネットの沼にハマってみてはいかがでしょうか。料理は、焼き魚などの魚介類、ドイツで有名なザワークラウトとの相性も抜群です！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
