ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ Y.Sakamotoのスタッフレビュー ニュイの白って珍しくない？
2024.10.03
私の中ではあまり、ニュイ・サン・ジョルジュの白って見かけないなーと思います。しかもこちらはネゴシアンを主にしている造り手の自社畑。こだわりを感じますね。レモンやグレープフルーツ、オレンジオイルのようなアロマ。舌触りは澄みきった果汁のようで、旨味がしっかりと感じられ、透明感がありつつ、硬質的なニュアンス。鼻から抜ける少しのミント、白胡椒の香りが印象的。20年と飲み比べて見ましたが21年のがスマートに感じられますね。来年もヴィンテージもきっと美味しい！そう確信できる1本です。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
