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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU LES TERRES BLANCHES

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。
豊富なミネラルが躍る、艶やかな味わい。
少量生産の希少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン。
  • 01

    2013 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    WA 88-90

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    レモンやライム、白い花の清涼感と黄色のリンゴの豊かな果実味に、
    ドライハーブやヘーゼルナッツのニュアンスが加わります。
    海風を感じる強めのミネラルを感じ、いきいきとして、透明感のある綺麗な仕上がり。
    造り手の個性とヴィンテージの個性が上手く表現された素晴らしい1本です。

    シャルドネ 90%、ピノ・ブラン 10%

    数量:  
  • 02

    2011 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    WS 93

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    レモンやライム、白い花の清涼感と黄色のリンゴの豊かな果実味に、
    ドライハーブやヘーゼルナッツのニュアンスが加わります。
    海風を感じる強めのミネラルを感じ、いきいきとして、透明感のある綺麗な仕上がり。
    造り手の個性とヴィンテージの個性が上手く表現された素晴らしい1本です。

    シャルドネ 90%、ピノ・ブラン 10%

    数量:  

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。
豊富なミネラルが躍る、艶やかな味わい。
少量生産の希少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン。

徹底したこだわりを貫く、
ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手『パトリス・リオン』

パトリス・リオンは「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の二つの顔を持つハイブリッドな造り手です。

「ドメーヌ」は自ら所有する畑でブドウの栽培からワインの醸造まで全てを一貫して行います。
それに対し、「ネゴシアン」部門は、他の造り手の造ったブドウを買い取り、
そのブドウでワインを造っています。

パトリス・リオンはただのネゴシアンではなく「私はヴィニフィカトールだ」と言います。
「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは、自らの畑と同じ品質を確保するために、
契約農家に対してブドウの栽培の指導、
収穫を行う日の指示まで行い、厳格に管理されたブドウを買いつけ、
醸造を行う形態のネゴシアン
です。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリス氏。
アンリ・ジャイエから強い影響を受け、オレゴンなどでコンサルタントとして活躍するなど、
天才的な醸造のセンスを有しています。
優良な畑を所有しながらも、最高峰の位置につけなかった当時のドメーヌを、
若くして遂にニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者にまで一気に引き上げました。

その背景には、パトリス氏の熱心な研究心や徹底した選果など、数々の工夫があります。
最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を絶えず研究し、
ブショネによる劣化の心配のないスクリューキャップも早くから取り入れました。

特に自社畑ではビオディナミの手法を実践しています。
剪定においては、「葉」、「花」、「果物」、「根」、「何もない日」に区切られたビオカレンダーに則り、
1週間で1ha、花の日と果物の日に剪定を行うなど、こだわりのブドウ栽培を行っています。

そうして生まれるワインは驚くほどエレガントなスタイル。
しっかりと詰まったタンニンとエキス分を感じますが、透き通った泉のように美しいワインが造られます。

こちらのニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、レ・テール・ブランシュは
自社畑のブドウを使用したものです。
白色の石灰質土壌から醸されるミネラル感に魅せられ、
品質の高さと、少量生産ということもあってなかなか手に入れにくい逸品
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 3
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 3.8
ボリューム 3.4
余韻の長さ 3.2

クチコミ件数:5

はやけん さん

15件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

期待以上のニュイプリュミエ白!

白のニュインサンジョルジュという珍しいプリュミエクリュ、かつ、買いやすいお値段ということで購入。フルーツの香り豊かで、でしゃばらないけれどしっかりと奥に存在する酸味、厚み、総合的に期待以上で美味しかった!目立たないけれどチェックすべきワイン、リピートをしたいですね!

ドンジョヴァンニ さん

17件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シーフードとの相性は抜群

グレープフルーツの香りと共に強いミネラルとスッキリとした酸が心地よいです。
また、余韻に微かな塩味を感じることができ、これが一緒に合わせた
ホタテのフライ、エビグラタンとマッチしました。

すごすぎる さん

18件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/4/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

なかなか素晴らしいワイン

エノテカ店舗のブラインド試飲でテイスティングをして、はまりました。フルーティーな香りにリンゴやグレープフルーツが感じられ、上品な酸味が舌とのどを通るときに、風味をまとめあげてくれます。ブラインド試飲の印象が間違ってないか何度も確かめましたが、裏切られたことはありませんでした。レモン汁をかけると美味しくなる海鮮系、カツオのたたき、カキフライ、チキンソテーなどと合わせるとよいと思います。ブラインドで出されなければ出会わなかったかも知れません。出会いに感謝です。

購入者 さん

23件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ほんのり熟成の白

抜栓すると柑橘系のさわやかなアロマが漂います。2008年なので、ほんのりクリーミーな香りもし熟成感がありますが、後から少しずつ酸があらわれます。
非常に飲みやすかったです。
ちなみに、コルク栓でなくスクリューキャップでした。商品欄に記載をいただければと思います。

かめきち さん

24件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/12/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに、一飲の価値あり!!!

ミネラリーだけどすっきりしすぎず、酸も果実味も豊富にあってすごく美味しかったです。
樽香も強すぎず、全体的にバランスがとれて◎!!白子とかと合いそう(*^_^*)

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