お花見に行こう!桜と楽しむワイン&グッズ24選
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。 豊富なミネラルが躍る、艶やかな味わい。 少量生産の希少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン。


ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU LES TERRES BLANCHES

価格:6,500 円 (7,020 円 税込) ~

総合評価:

4.5
  • 01

    2015 750ml

    7,500 円 (8,100 円 税込)

    75 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    外観は明るく透き通った淡いゴールドの色合い。グラスに注ぐと熟したミカンなどの甘い柑橘系果実のアロマに、カモミールなどのフローラルなニュアンスが爽やかに立ち上ります。口当たりはリッチでフレッシュな印象。新鮮な果実味が口いっぱいに広がります。熟成をさせることでミネラル感と複雑さが増し、より深みのある味わいへと変化していきます。今飲んでも熟成させても楽しむことができる1本です。

    シャルドネ(90%)

    ピノ・ブラン(10%)

    数量:
  • 02

    2014 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、7月は豪雨に見舞われ、気温も低めでしたが、8月下旬からは晴天に恵まれたことにより、ブドウはしっかりと成熟しました。収穫前の天候がすべてを好転させ、小粒で良質なブドウが獲れたことで、結果的にバランスの良い芳醇なスタイルのワインが造られた年です。

    外観は明るく透き通ったゴールドの色合い。 海を思わせるミネラル香が、リンゴやレモンの爽やかなアロマとともに感じられます。フレッシュな柑橘類の風味に加え、カモミールなどのスパイスのタッチが味わいに深みを与えています。鮮やかなストラクチャーが余韻にまで長くお楽しみ頂けるでしょう。

    シャルドネ(90%)

    ピノ・ブラン(10%)

    数量:
  • 03

    2013 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    WA 88-90

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、例年に比べて気温が低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりましたが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウが結実。 全体的にテロワールの表現が豊かであり、 真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージと言えます。

    レモンやライム、白い花の清涼感と黄色のリンゴの豊かな果実味に、ドライハーブやヘーゼルナッツのニュアンスが加わります。海風を感じる強めのミネラルを感じ、いきいきとして、透明感のある綺麗な仕上がり。
    造り手の個性とヴィンテージの個性が上手く表現された素晴らしい1本です。

    シャルドネ(90%)

    ピノ・ブラン(10%)

    数量:

    残りあと4本

こだわりのネゴシアンスタイルを貫く天才醸造家。
豊富なミネラルが躍る、艶やかな味わい。
少量生産の希少なニュイ・サン・ジョルジュの白ワイン。

徹底したこだわりを貫く、
ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手『パトリス・リオン』

パトリス・リオンは「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の二つの顔を持つハイブリッドな造り手です。

「ドメーヌ」は自ら所有する畑でブドウの栽培からワインの醸造まで全てを一貫して行います。
それに対し、「ネゴシアン」部門は、他の造り手の造ったブドウを買い取り、
そのブドウでワインを造っています。

パトリス・リオンはただのネゴシアンではなく「私はヴィニフィカトールだ」と言います。
「ネゴシアン・ヴィニフィカトール」とは、自らの畑と同じ品質を確保するために、
契約農家に対してブドウの栽培の指導、
収穫を行う日の指示まで行い、厳格に管理されたブドウを買いつけ、
醸造を行う形態のネゴシアン
です。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリス氏。
アンリ・ジャイエから強い影響を受け、オレゴンなどでコンサルタントとして活躍するなど、
天才的な醸造のセンスを有しています。
優良な畑を所有しながらも、最高峰の位置につけなかった当時のドメーヌを、
若くして遂にニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者にまで一気に引き上げました。

その背景には、パトリス氏の熱心な研究心や徹底した選果など、数々の工夫があります。
最新の栽培技術、醸造技術、熟成技術を絶えず研究し、
ブショネによる劣化の心配のないスクリューキャップも早くから取り入れました。

特に自社畑ではビオディナミの手法を実践しています。
剪定においては、「葉」、「花」、「果物」、「根」、「何もない日」に区切られたビオカレンダーに則り、
1週間で1ha、花の日と果物の日に剪定を行うなど、こだわりのブドウ栽培を行っています。

そうして生まれるワインは驚くほどエレガントなスタイル。
しっかりと詰まったタンニンとエキス分を感じますが、透き通った泉のように美しいワインが造られます。

こちらのニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、レ・テール・ブランシュは
自社畑のブドウを使用したものです。
白色の石灰質土壌から醸されるミネラル感に魅せられ、
品質の高さと、少量生産ということもあってなかなか手に入れにくい逸品
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 3
星4つ 3
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.8
香り 3.7
ボリューム 3.3
余韻の長さ 3.2

クチコミ件数:6

いずみ さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2019/1/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

期待したよりは普通、かな

コンシェルジュサービスで、年末帰省時に楽しめる、ちょっと普段よりも値段が高くて美味しいものとリクエストしたところ薦められたので購入。
美味しいけれど、期待したよりは…
モンラッシェの同価格帯の方が好みでした。

はやけん さん

34件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

期待以上のニュイプリュミエ白!

白のニュインサンジョルジュという珍しいプリュミエクリュ、かつ、買いやすいお値段ということで購入。フルーツの香り豊かで、でしゃばらないけれどしっかりと奥に存在する酸味、厚み、総合的に期待以上で美味しかった!目立たないけれどチェックすべきワイン、リピートをしたいですね!

ドンジョヴァンニ さん

18件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シーフードとの相性は抜群

グレープフルーツの香りと共に強いミネラルとスッキリとした酸が心地よいです。
また、余韻に微かな塩味を感じることができ、これが一緒に合わせた
ホタテのフライ、エビグラタンとマッチしました。

すごすぎる さん

19件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/4/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

なかなか素晴らしいワイン

エノテカ店舗のブラインド試飲でテイスティングをして、はまりました。フルーティーな香りにリンゴやグレープフルーツが感じられ、上品な酸味が舌とのどを通るときに、風味をまとめあげてくれます。ブラインド試飲の印象が間違ってないか何度も確かめましたが、裏切られたことはありませんでした。レモン汁をかけると美味しくなる海鮮系、カツオのたたき、カキフライ、チキンソテーなどと合わせるとよいと思います。ブラインドで出されなければ出会わなかったかも知れません。出会いに感謝です。

購入者 さん

36件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ほんのり熟成の白

抜栓すると柑橘系のさわやかなアロマが漂います。2008年なので、ほんのりクリーミーな香りもし熟成感がありますが、後から少しずつ酸があらわれます。
非常に飲みやすかったです。
ちなみに、コルク栓でなくスクリューキャップでした。商品欄に記載をいただければと思います。

かめきち さん

24件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/12/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに、一飲の価値あり!!!

ミネラリーだけどすっきりしすぎず、酸も果実味も豊富にあってすごく美味しかったです。
樽香も強すぎず、全体的にバランスがとれて◎!!白子とかと合いそう(*^_^*)

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