ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
2024.05.31
サン・トーバンのプルミエ・クリュ。あまり見かけることの少ない印象ですが、この味わいは記憶に残りますね。華やかな薔薇、紫蘇の香りに腐葉土やシダのようなフローラルでしっとりとした香り。透き通るような果実味が印象的。口中をスーッと入ってきて、身体にじんわり温かく旨味が広がります。タンニンは優しく、きめ細やかで、酸味は丸い。クレソンを噛んだような青っぽさとスパイス感が味わいの良いエッセンスです。これからのヴィンテージも楽しみたい。期待を寄せる1本。
このレビューのヴィンテージ:2021年
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。