ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

坂本 佳幸

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ


スペシャル・エディション・ピノタージュ 坂本 佳幸のスタッフレビュー サンソーでもピノ・ノワールでもない

2023.11.27

スペシャル・エディション・ピノタージュ
750ml

スペシャル・エディション・ピノタージュ

  • リッチ&グラマー

  • 2021

    2,970

    (税込)

ラズベリーやブルーベリー、カシスなどを合わせたコンポートのような香りにリコリスや燻製の甘やかで香ばしい香り。サンソーのように鮮やかな色合いで、ピノ・ノワールのようにタンニンが優しいこちらのピノタージュは南アフリカならではのブドウです。ベリー系のジューシーさもありながらエスプレッソのようなほろ苦い後味がたまりません。ペアリングには鶏胸肉のようなしっとりとした肉質のお肉がおすすめ!タンニンがキツくないので、渋いワインが苦手な方にもぜひ飲んで頂きたいです!

このレビューのヴィンテージ:2021年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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