T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
エステート・ソーヴィニヨン・ブラン T.Yamazakiのスタッフレビュー ニュージーランドの大自然を味わう1本
2023.10.11
こちらのワインは、産地の特性がしっかりと表現されている1本です。こちらのワインの産地のマーティンボロではふくよか、かつ芯のあるワインが造られます。そのため、熟した柑橘類や、パイナップルなどのトロピカルフルーツの熟した果実の旨みを味わうことができます。酸味は穏やか目ですが、ミネラル感があり、ふくよかな果実味ながらも、余韻にかけて引き締まる印象が続きます。まさに目を瞑って飲むとニュージーランドの大自然が目の前に広がるようなワインです。魚介類や、クリームソースを使ったお肉料理と相性ぴったりです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
