ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
エステート・ソーヴィニヨン・ブラン Y.Sakamotoのスタッフレビュー 月を見ながら
2023.09.20
開けた時は、ほんのり海苔のようなヨード香。後から洋梨、グレープフルーツ、オレンジのフルーツの香りが追いかけて来ます。飲んだ瞬間に分かる弾けるような果実感。肉厚なトロピカルフルーツをかじったようなジューシーさで口の中が満たされます。酸味は優しく、滑らかなテクスチャーがとても心地よい。ほんのり甘やかで、とってもフルーティーなソーヴィニヨン・ブラン。今までのニュージーランドの印象とは別のキャラクターでした。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
