イタリアワインの代名詞とも言える赤ワイン、キャンティ。果実味豊かでタンニンは控えめ、程良く酸が効いた飲みやすいスタイルは、世界中で広く愛されています。
こちらのページでは、手に取りやすいお手頃2,000円台から、世界的にも高い評価を受ける最高級キャンティまで、ソムリエのおすすめ銘柄をご紹介いたします。
スタッフプロフィール
通販事業部 自社サイト企画課 青山周平
新卒入社6年目。ワインとの出会いは大学時代４年間勤めた結婚式場のサービススタッフ。ブルゴーニュ、ドイツの白ワインに没頭中。
資格 : JSA呼称資格ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
目次
「キャンティ」とは
キャンティとは、イタリア・トスカーナ州の中心地で造られている赤ワインです。この地を代表するブドウ、サンジョヴェーゼを主体として造られており、美しい酸味とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力と言われています。
またトスカーナ州では「キャンティ」とは別に、「キャンティ・"クラシコ"」と呼ばれるワインも造られています。名称は非常に似ているのですが、生産上の規定は異なり、生産エリアや生産者組合も別。その背景には銘醸地ならではの深い歴史がありました。
キャンティエリアの歴史
「キャンティ」という言葉が最も古く残っているのは、1398年の公式文書とされています。その後メディチ家の台頭とともに、ワイン生産は大きく発展。1716年にはトスカーナ大公であったコジモ3世が生産地の線引きを行い、「フィレンツェからシエナまでの間を“キャンティ“」とする世界初の文書を発布しました。
19世紀に入ると、政治家でもあったベッティーノ・リカーゾリ男爵がワインの製造を研究し海上輸送を踏まえた品質向上に挑戦。1872年にはキャンティのレシピとして、白ブドウを含む他の品種を加えた混醸を考案し、より飲みやすいスタイルとなりました。
すでに海外へ輸出されていたキャンティが高く評価される中、20世紀初頭には生産が需要に追い付かず、従来の生産エリア以外でも「キャンティ」と名のついたワインが造られるように。この中の一部には粗悪品もあったとされ、安い価格で品質の低いキャンティが多く出回る時代が訪れます。
これに対し1924年に伝統的な造りを継承する33の生産者が協力して協会を設立し、自らのワインの保護を試みます。これは今日のキャンティ・クラシコ協会の礎であり、1932年にはこの地のワインに対して特別な称号「キャンティ・クラシコ」が与えられました。
現代のワイン法の制定後、キャンティ・クラシコを含むキャンティは1967年にDOC.に認められ、1984年には最高位のDOCG.に昇格しますが、1996年にキャンティ・クラシコが現在のようにキャンティとは独立したDOCG.として正式に認定。今では互いに独自の生産規則を持ち、別の地域のワインとして扱われているのです。
キャンティとキャンティ・クラシコの違い
▼DOCG.キャンティ（Chanti）
品種：サンジョヴェーゼ 70～100％（白ブドウは10%まで、その他黒ブドウは15%まで使用可能）
リリース：収穫の翌年3月以降～
種類：①アンナータ ②スペリオーレ ③リゼルヴァ
▼DOCG.キャンティ・クラシコ（Chianti Classico）
品種：サンジョヴェーゼ 80～100％（その他黒ブドウは20％まで使用可能）
リリース：収穫の翌年10月以降～
種類：①アンナータ ②リゼルヴァ ③グラン・セレツィオーネ
※熟成期間などの生産規定はそれぞれによって異なる
おすすめのキャンティ
【2,000円台～】カジュアルな日々の食卓でおすすめ
「有名ブランドによる、美しく調和の取れたカジュアルワイン」
…こちらはイタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」の経営一族が手掛ける1本。超一流と謳われるモノ造りの魂とセンスが、このワインにも受け継がれています。
お手頃な値段にもかかわらず、口当たり滑らかで親しみやすいバランスに優れた仕上がり。幅広い食事に合わせやすく、特にトマトソースを使った料理や、生ハムなどと相性抜群です。…
おすすめのキャンティ・クラシコ
【3,000円台～】ちょっと贅沢したい時におすすめ
「スタッフや多くのお客様から定番ワインとして愛されるワインのひとつ」
…こちらは名門アンティノリが手掛けるキャンティ・クラシコのひとつ。ラズベリーや花の風味が非常に豊かでバランスが取れており、幅広い料理と合わせられます。
エノテカのスタッフはもちろん、お客様からの評価も高いため、普段の定番ワインとしてはもちろん、BBQや手土産などにもぴったり。どんなシーンでも活躍できる美味しさのロングセラーワインです。…
「キャンティ・クラシコ屈指の巨匠の手腕をお手頃価格で楽しめる1本」
…こちらはキャンティ・クラシコの頂点を極めたカステッロ・ディ・アマの名刺代わりとも言えるワイン。チェリーやプラムの生き生きとした果実味が心地よく、酸味や旨味もしっかりと感じる味わいです。
また当主のマルコ・パランティ氏はかつてキャンティ・クラシコ協会の会長も務め、ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2003も受賞した偉大な人物。キャンティ・クラシコを語る上で避けては通れない名門のワインをぜひお試しください。…
【6,000円台～】特別な日にじっくりと楽しみたい時におすすめ
「スーパータスカンと同じ畑から生み出される、唯一無二のキャンティ・クラシコ」
…「リゼルヴァ」は名の通り、通常より長い期間熟成された銘柄のこと。最低でも24カ月間（うち瓶内で3カ月以上）熟成されないと名乗ることができません。
こちらはスーパータスカンとして世界的に人気な「ティニャネロ」と同じ畑のブドウから造られる1本。いわば「ティニャネロ」のセカンドワイン的存在です。樽内で1年間、瓶内で1年間の熟成を経て完成するのは、エレガンス溢れる豊潤な味わい。まさにワンランク上のキャンティ・クラシコです。…
「千年以上の歴史を誇る優良畑とサンジョヴェーゼの美学を追求した銘品」
…グラン・セレツィオーネは、キャンティ・クラシコ協会が2014年から新たに設けた最上格の呼称。収穫から熟成、官能検査とそれぞれに厳しい規定がありますが、「100％自社畑のブドウのみを使用しなければならない」ことが一番のポイントです。
つまり「各生産者のテロワールや個性がより際立ったワイン」と言えるでしょう。特に名門アンティノリが手掛けるこちらは、実際にデキャンタで2021年ヴィンテージが「強いアイデンティティを表現した、見事に造られたワインである」と称賛され、高得点を獲得しています。…
「冷涼なテロワールの魅力が十分に詰まった、繊細でバランスの取れた味わい」
…2021年には、新たにUGA（追加地理地区）が制定されました。これは歴史や知名度、生産・醸造上の特性などから、キャンティ・クラシコを11地区に分類したもので、生産者はグラン・セレツィオーネに限り、任意でラベルに生産地区を表記できます。
こちらは小規模なブティックワイナリーであるカパンネッレが、東部の「ガイオーレ」地区に広がる自社畑のブドウで手掛ける1本。標高が高く冷涼な丘陵地帯のエリアらしい、繊細でバランスの取れた味わいが感じられます。…
キャンティ＆キャンティ・クラシコ一覧
商品一覧
14 件
2022年
3,080 円
（税込）
2022年
4,730 円
（税込）
JS 94
2021年
5,170 円
（税込）
WA 92
マルケーゼ･アンティノリ･キャンティ･クラシコ･リゼルヴァ
赤
パワフル&ストラクチャー
【ワイン屋大賞2025-2026 赤ワイン部門にて1位受賞！】エレガンス溢れる、唯一無二のキャンティ・クラシコ。 詳細を見る
4.4
(25件)2021年
6,600 円
（税込）
モンテブオーニ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ
赤
エレガント&クラシック
キャンティ・クラシコの頂点を極めた名門。凝縮した旨味と優美な酸が溶け合う、エレガンスが表現されたリゼルヴァの後継キュヴェ。 詳細を見る
4.0
(3件)2020年
6,600 円
（税込）
JS 94
サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ
赤
エレガント&クラシック
キャンティ・クラシコの頂点を極めた名門。世界第6位の栄誉に輝いた、パワーと気品を兼ね備えたフラッグシップ・キュヴェ。 詳細を見る
4.3
(55件)2019年
8,250 円
（税込）
JS 97
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ
赤
エレガント&クラシック
キャンティ・クラシコ最高の生産者が手掛ける、ワイナリー名を冠したキュヴェ。美しい酸とピュアな果実味溢れる、別格のキャンティ・クラシコ。 詳細を見る
4.4
(27件)2009年
14,300 円
（税込）
WE 93
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ
赤
エレガント&クラシック
キャンティ・クラシコの頂点を極めた名門。優良年にのみ造られる、複雑で深みがあり、スパイシーな単一畑キュヴェ。 詳細を見る
5.0
(1件)2020年
41,800 円
（税込）
V 98
2019年
41,800 円
（税込）
WA 98
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ
赤
エレガント&クラシック
キャンティ・クラシコの頂点を極めた名門。優良年にのみ造られる、フルーティーで官能的な単一畑キュヴェ。 詳細を見る
2.5
(2件)2020年
41,800 円
（税込）
JS 97
2019年
41,800 円
（税込）
V 100
