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キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA

キャンティ・クラシコの名門が造る、単一畑キュヴェ。
サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした
秀逸なバランスを誇るキャンティ・クラシコ。
  • 01

    2011 750ml

    20,000 円 (21,600 円 税込)

    WA 93WS 94

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    このヴィンテージについて



    2011年の2つの単一畑「ベラヴィスタ」と「ラ・カズッチャ」は、2007年ヴィンテージ以来4年ぶりとなるリリースであることに加えて、「キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ」として 初のリリースとなる記念すべきヴィンテージです。グラン・セレツィオーネとは、キャンティ・クラシコ協会が2013年に新たに設けた格上の新呼称。キャンティ・クラシコの最高峰の格付けであるこのカテゴリーが最初に発表された2014年2月から今日まで、認定されたワインはキャンティ・クラッシコ全体の僅か約5%。
    グラン・セレツィオーネは、まさに「最高のキャンティ・クラシコ」と認められた証しなのです。

    2011年は、2007年から4年ぶりとなる待望のリリース。2011年のトスカーナ地方はとにかく暑い年で、8月にはアフリカからの熱波が押し寄せて気温が上昇したことでブドウが早く熟しました。カステッロ・ディ・アマの畑は、キャンティ・クラシコエリアにおいて最も標高の高い標高約500メートル。 このような高地は平地と比べて夏場も冷涼で気温が上がりにくく、昼間に上がった気温も、夜にはぐっと下がります。 この気温差により、2011年という難しい猛暑の年でも、カステッロ・ディ・アマの畑のブドウは例年以上によく熟し、素晴らしい出来栄えのワインが生まれました。

    カズッチャは、非常にしっかりとした骨格を持つワインで、驚くべき柔らかさのタンニンと、桁はずれた長命さを特徴としています。深いルビーレッドの色合いで、ワイルドチェリーや花束、たばこの葉、リコリスにミントのニュアンス。また、焼いたハーブやブラック・トリュフといった重層的な香りがグラス中に広がります。口当たりは驚くほどリッチでエレガント、シルキーなタンニンがあり、深みのある味わいの中にも、素晴らしいバランスを保っています。

    飲み頃:~2025年


    サンジョヴェーゼ約80%、メルロ約20%

    数量:  
    買い物カゴ_1

キャンティ・クラシコの名門が造る、単一畑キュヴェ。
サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした
秀逸なバランスを誇るキャンティ・クラシコ。

カステッロ・ディ・アマはキャンティ・クラシコの名門中の名門です。
1972年、4人の共同経営者がキャンティ・クラシコ地区の畑を買い取ったことから始まりました。
現在のオーナーは、2代目となる、エノロゴであるマルコ・パランティ氏と、
マーケティングを担当する奥様のロレンツァさん。
マルコ・パランティ氏は、2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワイン・オブ・ザイヤーを受賞しており、
キャンティ・クラシコ協会の会長を務めたこともある重鎮です。

標高約250〜600mのキャンティ・クラシコ地区の中でも、
430〜520mと比較的高い位置にあるアマの畑では、
標高や陽当たりなど様々な条件から、多様なテロワールが存在しています。
また、 世界的に名高い畑である「ベラヴィスタ」「カズッチャ」を所有しており、
優良なヴィンテージにのみ単一畑のキュヴェを生産しています。

カステッロ・ディ・アマが目指すのは、
「キャンティ・クラッシコ」のワインを造るのではなく、
あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること

サッシカイアをボルゲリと表現することがないのと同じように、
「カステッロ・ディ・アマ」のブランドを確立することを目指しています。

こちらは単一畑シリーズである、ラ・カズッチャ。
各ヴィンテージ5,000〜7,000本と、ごく少数しか造られていない稀少なシリーズです。
カズッチャの畑はワイナリーから2〜3km離れた場所に位置しており、標高は480m〜526m。
小石が少なく粘土質の土壌で造られるワインは、
ベラヴィスタよりも花のような香りがあるのが特徴
です。

また、カズッチャの畑にはサンジョヴェーゼとメルロが植えられ 、
それらがブレンドされているのも重要なポイント。

ファーストヴィンテージの1985年には、キャンティ・クラシコ地区内で初めて
サンジョヴェーゼとメルロをブレンドし、大絶賛を浴びました。
サンジョヴェーゼの凝縮感や繊細さに加え、
メルロを補助品種として用いることで柔かさが加わり、
ワインはより深くエレガントなものとなっています


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