よりどり 10本11,000円 2024年4月②
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アルパ・キャンティ-1

アルパ・キャンティ イル・ボッロ ARPA CHIANTI IL BORRO

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手がける、イル・ボッロの弟分。自社畑のブドウのみで造られる、親しみやすくバランスに優れたキャンティ。

2,640

(税抜価格2,400円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ+

ライト

フル

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調和の取れたキャンティ

イル・ボッロの卓越したセンスを受け継ぎ、ワインの調和をイメージして「アルパ」(イタリア語で楽器のハープという意味)と名付けられたシリーズ。こちらはキャンティ地区の自社ブドウを用いて造られており、上品で柔らかい飲み口が特徴です。果実味とタンニンが調和した親しみやすい味わいは、幅広いお料理とのペアリングにぴったり。サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーのスタイルを十分にお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

トマト系パスタ、生ハム、ローストチキン

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    2,640

    (税抜価格2,400円)


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    味わい

    深い赤紫色の色合いで、プラムや赤いベリー、下草などのしっかりとしたアロマ。チャーミングな口当たりとエレガントなタンニンがあり、心地良い余韻も感じられ、親しみやすくバランスの良い仕上がりです。

    コルク

商品の紹介

アルパ・キャンティ
背景

アルパ・キャンティ

ARPA CHIANTI

イル・ボッロ

イタリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

超一流と謳われるモノ造りの魂とセンスが受け継がれたワイナリー

イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」ファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ。キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村として知られています。サルヴァトーレ・フェラガモの社長、フェルッチオ・フェラガモ氏はワイン造りのために、ワイナリーがあったこの村と周囲の広大な敷地を丸ごと購入。現在では3代目サルヴァトーレ氏がワイン造りに情熱を傾けており、スーパータスカンをはじめとした秀逸なワインを生産しています。

もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。その後1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修の下ワイン造りを本格化。初リリースの1999年以来、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどにおいて90点越えの高評価を次々と叩き出し、徹底した品質至上主義から生まれる味わいにより、たちまち世界に認められるワイナリーとなりました。


2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にしてパーカー3つ星ワイナリーである、ルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を招聘。最新設備を導入するなど新たな取り組みが行われています。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、優れたワイン造りのために現在も進化を続けているのです。

完璧とも言える丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン

イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。

イル・ボッロが掲げている「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学の下、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。 樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。

厳選したブドウで仕立てる、上品ながらも親しみやすい味わい

こちらのアルパシリーズはトスカーナ各地から厳選したブドウを使用して仕立てられる、エレガントなスタイルが広く愛されているシリーズです。「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープを意味し、その平和で美しいハーモニーが、熟練した技術によって生み出されるワインの調和とイメージが重なることから名付けられました。


アルパ・キャンティは比較的温暖なヴァルダルノという地域から採れるブドウを使用しています。手摘みされた果実を除梗して圧搾し、28度に保たれたステンレスタンクでおよそ10日間の発酵と15日間のマセラシオン(醸し)を実施。ステンレスタンクに移して熟成された後、瓶詰めされます。

外観は深い赤紫色の色合い。プラムや赤いベリーなどの果実のアロマに、森の草木やハーブを思わせるニュアンスを含んだ、上品かつ華やかな香りが広がります。口当たりは非常に滑らか。豊かな果実味ときめ細かいタンニンがバランス良く調和し、親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルに仕上がっています。フィニッシュに訪れる、深みのある長い余韻も魅力。幅広い食事に合わせやすく、特にトマトソースを使った料理や、生ハムなどと相性抜群の1本です。

アルパ・キャンティ イル・ボッロ

クチコミ

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3.9

49 件のクチコミ

  • 2021年

    アルパ・キャンティ Good!

    0人の役に立ちました

    2024.03.18

  • 2021年

    しっぽりちびちび飲みたいワイン

    0人の役に立ちました

    2024.03.18

  • 2021年

    うまし

    0人の役に立ちました

    2024.02.02

  • 2021年

    イチオシのキャンティ

    0人の役に立ちました

    2024.01.28


スタッフレビュー

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  • 調和の取れたキャンティ

    ラズベリーやブラックベリーのような豊かな果実の風味と滑らかなタンニンを楽しめる赤の辛口ワインです。 キャンティの中でも飲みごたえがありながら、味わいは強すぎず、「アルパ」の名の通り調和の取れたワインでした。 トマト系の料理と相性抜群ですが、定番なフレッシュチーズと生ハムを合わせたいワインです。

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    • 今飲んで美味しい
    • 肉ワイン
    • グッドバランス

    2024.01.02

  • 掘り出し物的なキャンティ。

    今サンジョヴェーゼを体にいれないとやばい!って時に飲みました。 抜栓直後はフレッシュな赤系果実の雰囲気が楽しめ、手軽で美味しいキャンティといった雰囲気だったのですが、時間が経つに連れどんどんエレガントな雰囲気が出てきます。 ラズベリーにワイルドベリー、甘草、ローリエ、オレガノ、ミントなどの味わいは多層的で魅力的。 そして余韻には赤系果実と黒系果実の味わいが混じり合った印象が長く続きます。フローラルな後味と相まってこのワインが「キャンティ」であることを忘れます。本当はキャンティ・クラシコとかなんじゃないの???

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    • 酸がたまらない
    • 開けたてからおいしい
    • 後引く美味しさ

    2022.06.29

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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