「世界最高レベルの生産者組合による、最初の1本におすすめのバルバレスコ」 

 …世界最高峰の生産者組合が手掛ける、クラシック・バルバレスコ。赤系果実とスパイスが織りなすエレガントかつ力強い味わいで、長期熟成に耐える奥深さを併せ持ちます。初めてのバルバレスコにおすすめの逸品。クラシカルな味わいは、ポルチーニ茸のクリームパスタやチーズといった食材と好相性です。… 

「エレガンスと親しみやすさを両立した、バルバレスコの新しい魅力を体現する1本」 

 …こちらは、ピエモンテ屈指の名門プルノットが造る1本です。赤系果実やハーブの華やかな香りに、滑らかな口当たりと繊細なタンニンが調和する上品な味わい。シーンを問わず抜栓してすぐにお楽しみいただけますが、ハムやハードチーズなど合わせるとより一層お楽しみいただけます。… 

「ネッビオーロの魅力を十二分に堪能できる、エレガンスと複雑性を兼備した仕上がり」 

 …ピエモンテの老舗ワイナリーが、様々な区画のネッビオーロを用いて造るキュヴェ。華やかな赤系果実の香りに、ソフトな酸味とシルキーなタンニンが調和した、エレガントなスタイルが魅力です。豊潤な果実味がジビエや熟成チーズなど旨味溢れる食材と相性抜群です。… 

「土地の個性と品種の魅力を最大限に表現した、ピュアな果実味が特徴」 

 …ネッビオーロのクローンの中でも優れた品種を使用し、テロワールを最大限に表現した1本。滑らかなタンニンと繊細な酸が溶け込み、ピュアな赤系果実の華やかな香りと洗練された味わいが魅力です。ピュアな味わいが、ローストした鶏肉や豚肉など白身肉の旨味を引き立てます。… 

「バルバレスコのトップ生産者のスタイルが楽しめる1本。複雑ながらも親しみやすい味わい」 

 …バルバレスコのトップ生産者の1つと称されるジュゼッペ・コルテーゼのスタンダード・キュヴェ。フローラルな香り、滑らかな口当たり、しっかりとしたミネラル感が特徴で、単一畑キュヴェよりも親しみやすいスタイルとなっています。牛肉やジビエ全般など赤身肉と好相性です。… 

「歴史的な単一畑のテロワールを最大限に活かした、エレガントで複雑な一杯」 

 …歴史的な単一畑から造るエレガントで複雑なバルバレスコ。赤系果実のアロマに、甘草などスパイスのニュアンスが立ち上ります。タンニンはしっかりとしており、熟した果実味が印象的。子羊のローストやスパイシーな肉料理にぴったりです。また長期熟成にも向くため、特別な日の食卓にも最適です。… 

「優良区画のオーガニックブドウから生まれる、上品なアロマに魅了される逸品」 

 …バルバレスコの歴史ある造り手が手掛ける、優良区画のオーガニックブドウから生まれる逸品。複雑に折り重なった赤系果実のアロマに、滑らかな口当たりを備えるエレガントな仕上がりです。牛肉の赤ワイン煮込みやすき焼きなど、旨味とコクのある料理と相性抜群です。…