ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
ル・プランス 古川 翔子のスタッフレビュー カベルネ・フラン100％のちょっと珍しいワイン！
2023.07.27
こちらはちょっと珍しいカベルネ・フラン100%のワインです。 色は綺麗な紫がかったルビー色。 少し青っぽさのあるピーマンや青唐辛子の香りが特徴で、 口に含むとチェリーやベリーの可愛い赤系果実のニュアンスが感じられます。 私はトマトソースのパスタに合わせました。 トマトソースの酸味とワインの酸味と青っぽさとの相性バツグンです。 暑い時期は少し冷やして飲むのもおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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