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ワインショップ・エノテカウィング高輪店

佐藤 秀樹

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ


この夏に飲みたい爽やかなシャブリ

2021.08.03

シャブリ
750ml
4.4 (13)
2

ライト

フル

  • 白ワイン

シャブリ

シャブリ最高の造り手。シャブリのテロワールを最大限に表現したスタンダードキュヴェ。フレッシュな果実味と美しいミネラル感が魅力。

  • 2018

    4,323

    (税込)

 香りを取るとシトラスや柑橘系のアロマがあり、味わいも熟した果実の豊かさと酸のバランスがとても良く、余韻も長く感じられます。  合わせる食事としては、生姜や長ネギと盛り合わせた鯵の刺身がお勧めです。  造り手のウィリアム・フェーヴルは、ラヴノーやドーヴィサといったカリスマ生産者と並ぶ、シャブリの造り手として有名です。  是非、お試し下さい。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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