ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

坂本 佳幸

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ


レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 春の味覚と共に楽しむ

2023.03.21

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン
750ml

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン

  • アロマティック&ピュア

  • 2022

    3,300

    (税込)

林檎、オレンジピールなどの柑橘類、それにミントのような爽やかな香りを感じます。口当たりはとろっとしていて、熟した林檎の蜜っぽさがあり、硬質的なミネラルのニュアンス。特徴的なのはほろ苦さがあることですね。春の味覚…たらの芽やうどなどの山菜に、この苦味が調和します。菜の花や、アスパラガスも良いですね!おすすめは天ぷらです。苦味と合わせる春のマリアージュを楽しみましょう!!

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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