5 件
白桃やアプリコットのような甘やかな香りがふわっと広がり、熟したドライフルーツのニュアンスが心地よく寄り添うピノ・グリージョ。ひと口目から瑞々しい果実味が弾け、キュッと引き締めるフレッシュな酸が全体を軽やかにまとめます。後味にはほんのり塩味が感じられ、凛とした果実の輪郭がよりくっきりと浮かび上がる印象。アルザスの同品種とは異なり、こちらはしっかりとしたフルーツ感と肉厚なボディが魅力で、飲みごたえがありつつも爽やかさも忘れないバランスの良さが光ります。
レビュー全文を見る2025.12.26
7月になると桃が食べたくなりますね。今回は桃を使ったおつまみと合わせてみました。ワインは、口に入れるとオレンジや白桃の華やかな風味が口いっぱいに広がりジューシーです。中盤から溌剌とした酸が伸びていき、活き活きとした印象が広がります。余韻にかけてスパイスの風味がほんのりと現れアクセントが加わります。ワインの溌剌とした酸がクリームチーズの塩気を引き立て、桃の甘みがワインにアクセントを与えます。料理にピンクペッパーを振りかけるとスパイスの風味が足されよりワインに寄り添うようになります。
レビュー全文を見る2022.07.25
白ワインを選ぶ際に風味が強いアロマティックな品種にするか、シャルドネのようなバランスの良い品種にするか悩むことがあるかと思いますが、ピノ・グリージョも是非お忘れなく。こちらは世界中で栽培される品種で様々なスタイルで造られており、その味わいの判別のヒントに表記名を参考にするのがオススメ。ピノ・グリという名前もよく使われており、この場合は果実味豊かでリッチな味わい。一方のピノ・グリージョは柑橘類の酸味を持ったフレッシュな味わいが多くみられます。香りの華やかさとキレのある酸味のアクセントは、和風な惣菜と合わせたくなる一本です。
レビュー全文を見る2022.03.24
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。