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山岸 真依

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ウンブリア、ドイツ、ニュージーランド


スムースでチャーミング!スイスイ飲める系赤ワイン!

2022.03.10

サバツィオ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ
750ml
3.9 (15)
4

ライト

フル

  • 赤ワイン

サバツィオ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

イタリアワイン界の名門、アンティノリ家がトスカーナ手掛けるワイナリー。濃縮した果実味が特徴のモンテプルチアーノの見本となるような1本。

  • 2019

    2,750

    (税込)

ブラックチェリーやブラックベリーなど、香りはかなり凝縮感があり華やかです。 しっかりとした酸と、ほどよいタンニンでバランスがよく、濃縮感のある香りとは打って変わって、とても飲みやすく感じます! イタリアワインらしくチャーミングで、色々なお料理に寄り添ってくれるワインですが、なかでもラタトゥイユやミネストローネ、トマト鍋などトマトを使ったお料理とのペアリングは最高です!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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