ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
マプ・メルロ S.Sanoのスタッフレビュー 気軽に焼肉と合わせたいです！特にホルモンがおすすめです！
2026.01.30
2024年のワインをテイスティングさせていただきました。凝縮したような濃いめブドウの香りと味わいがダイレクトに感じられます！木樽不使用のようですが若干、土やキノコのようなアーシーなニュアンスがあり奥行きが感じられる香りです。ブルーベリーやブラックチェリーのジャムのような黒系果実にカカオ、胡椒やキノコ、湿った土などの香りも。味わいは果実由来の甘みを感じるエントリーで、その果実味の中に少しコーヒーのようなほろ苦さとコクを感じます。タンニンは厳しくはなくコクを感じます。お料理は焼き肉です。ワインに甘みとコクがあるため咀嚼を要する肉に好相性です。噛むほどに旨味や甘味が溢れるようなホルモンとぜひどうぞ！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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樽香しっかりで濃厚です！
マプ・レゼルヴァ メルロ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ2,035円(税込)
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