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シャサーニュ・モンラッシェ-1

シャサーニュ・モンラッシェ オリヴィエ・ルフレーヴ CHASSAGNE MONTRACHET OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。濃密なアロマとリッチな果実味を備えた、村名クラスとは思えないクオリティを誇る1本。

13,200

(税抜価格12,000円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


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【三大銘醸地】豊満柔らか系シャサーニュ・モンラッシェ

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、シャサーニュ・モンラッシェ村にある自社畑と契約畑から買い付けたブドウを使用し造られています。華やかなアロマに、豊満で力強いスタイル。肉付きの良い、飲みごたえのある仕上がりです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    13,200

    (税抜価格12,000円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    淡いレモンイエローの外観。グラスからは、リンゴや熟した洋ナシ、モモのアロマに加えて、アカシアやシナモンなどのスパイシーな香りが広がります。口に含むと噛めるような豊潤な果実味が広がり、生き生きとした酸味とミネラル感が味わいの骨格を形成。仄かなミネラル感と共にゆっくりと長い余韻が続きます。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて6ヵ月間熟成した後、新樽比率10%のオークで12ヵ月間熟成

商品の紹介

こちらの村名シャサーニュ・モンラッシェは、自社畑と契約畑から買い付けたブドウを使用しています。セラー到着後、入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別。発酵後すべてのワインを樽熟成、清澄後、瓶詰してリリースします。


口に含むと、ミネラリーでリッチな味わいが溢れ出します。はちみつのようなとろみと綺麗な酸がじわじわと押し寄せ、なめらかで心地よい余韻が魅力です。村名クラスとは思えないほどクオリティーの高さと飲みごたえが感じられる1本。濃密な味わいをぜひお楽しみください。

生産者について

オリヴィエ・ルフレーヴ

オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE

ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。

当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。

そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

豊満で柔らかく優しい味わいのワインを生む銘醸地。

世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。

クチコミ

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4.2

17 件のクチコミ

  • 2020年

    コクのある綺麗な白

    0人の役に立ちました

    2023.09.15

  • 2019年

    改めて、わたしの理想のシャルドネ像を見せつけられた

    0人の役に立ちました

    2023.06.08

  • 2019年

    予想を超えた味わいでした

    0人の役に立ちました

    2023.05.07

  • 2018年

    もう少し時間が必要??

    0人の役に立ちました

    2021.11.29


スタッフレビュー

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  • 【三大銘醸地】豊満柔らか系シャサーニュ・モンラッシェ

    コート・ド・ボーヌの3つの銘醸地のうち、豊満で柔らかな味わいが魅力のシャサーニュ・モンラッシェ。 第一印象はまずバニラやバターなどの芳醇でリッチ、そしてほんのりとミネラリーな印象。加えて白桃やリンゴの熟したフルーツの香りに誘われ、一口。 果実の瑞々しい蜜と、柔らかく優しい樽のニュアンス、最後に綺麗な酸が全体をきゅっと引き締め、まとめあげてくれます。 ブルゴーニュの村名シャルドネとして、期待以上のポテンシャルを持つ一本です!

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    • エレガンスの極み
    • 超まろやか
    • 後引く美味しさ

    2023.10.26

  • 綺麗な白ワイン

    濃厚なアロマを感じ始まりから幸せを感じることができます。りんご、洋梨、桃などの香りから来る華やかな香り、その後に樽の香り、少しはちみつの香りが来ました。心地よい酸味、まろやかでコクがすごいです!透明感がありすっと体の中に入ってくるのに、旨味がじわっと広がります きれいな白ワインとはまさにこのワインの事。繊細な味の料理にも合いますし。ナッツや、ナチュラルチーズとぜひ飲んでください。買って後悔させない1本です。

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    • グッドバランス
    • エレガンスの極み
    • 溢れる透明感

    2023.08.25

  • ベスト・シャサーニュ賞

    エノテカでもファンの多いオリヴィエ・ルフレーヴが手がけるシャサーニュ・モンラッシェです。数あるブルゴーニュ白ワインの中でも、長年皆様に選び続けていただける理由は、シンプルな「美味しさ」にあると思います。 白桃や洋ナシなど、まろやかで水々しいフルーツを連想させるアロマ。バターやクリームさのニュアンスも楽しめます。口に含むと、コクのある味わいにウットリ。 クリーンでクセがなく「シンプルに美味しさが伝わってくる!」スタイルに、心踊ること間違いナシ。ぜひ一度、お試しくださいませ。

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    • シルクのような舌触り
    • ゆっくり楽しみたい
    • 大き目のグラスで

    2022.03.01

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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