ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
伊藤 華子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ネッビオーロ、シャルドネ、ヴィオニエ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、スペイン
サナヴェント・バルバレスコ 伊藤 華子のスタッフレビュー ポン酢でいただく薄切りロースにピッタリ！
2021.06.02
サナヴェント・バルバレスコ
赤
エレガント&クラシック
国内外で高評価を受ける、ピエモンテ・ロエロ地域最古の造り手。ネッビオーロの魅力を十二分に堪能できる、エレガンスと複雑性を兼備した1本。 詳細を見る
4.3
(4件)2020年
7,700 円
（税込）
2019年
7,150 円
（税込）
WA 93
2016年
7,150 円
（税込）
JS 92
2015年
7,150 円
（税込）
これまで様々な赤ワインを焼き肉屋さんへ持ち込んで楽しんできましたが、こちらのバルバレスコは素晴らしいマリアージュとして記憶に残っております。程よい渋み・果実味が心地よく、まろやかな印象のバルバレスコと、ポン酢でいただく赤身の薄切りロースは相性バツグン！ぜひお試しくださいませ。
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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