ワインショップ・エノテカ船橋東武店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ピノ・グリ 佐野 周平のスタッフレビュー この香り！
2025.10.01
セントラルオタゴの世界的生産者プロフェッツ・ロックのピノ・グリ！わたくしも大注目の生産者の方です！こちらのワインの特徴は先ず香り！甘くフラワリーでフルーティーな香りに魅了されてしまいます！一般的にピノ・グリはアロマティック品種とまではいかないですが、こちらは香りが開き、甘い花の印象やフルーティーな香り、蜜っぽいニュアンスにハーブの香りもあり、香りだけでも楽しめます！スイカズラ、マジョラム、シャインマスカット、蜜のニュアンス。味わいは自然なブドウの甘みを感じるエントリーで熟度の高さを感じ、非常に伸びやかで程よい酸味が若干のほろ苦さを巻き込んでドライフィニッシュへと導きます！和食全般に好相性かと！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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