2017年9月 よりどり6本1万円
ピノ・ネロ ピノ・ネロ ピノ・ネロ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピノ・ネロ

PINOT NERO

2013年  750ml
5,800 円 (6,264 円 税込)
58 ポイント獲得!

総合評価:

3.0
数量: 
生産者 カステッロ・デラ・サラ
CASTELLO DELLA SALA
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 ピノ・ネロ100%
生産地 > イタリア > ウンブリア
  • 01

    2013 750ml

    5,800 円 (6,264 円 税込)

    58 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    成長期の時期に冷涼な気候だった2013年。7月以降に暑さは戻り、日中は暑く、夜の冷たい気温がブドウの味わいを豊かにしました。9月の理想的な天候のもとで、ブドウの熟度は増し、例年並みの収穫量と、優れた酸、バラエティ豊かなアロマの要素を含有したブドウの収穫に成功したヴィンテージです。

    ブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせる、淡い赤紫の色調。フランボワーズやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、 スパイスのニュアンスがあります。口に含むと、果実味がしっかりとしておりふくよかな印象。程よい甘味が心地よく残ります。タンニンはシルキーで滑らか。長期熟成のポテンシャルも十分に感じられます。品種の個性である、優しい果実味を官能的に感じられる、ピノ・ノワール好きな方に是非飲んで頂きたい、魅力的な1本です。

    ピノ・ネロ100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

名門、アンティノリ社が、
ウンブリア産のピノ・ノワールで造る赤ワイン。
優しい果実味を官能的に感じられる、魅力的な1本。


アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーです。

1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。
サッシカイア一族とは血縁関係にあり、
当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。
1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった
世界的に有名なスーパータスカンを生みだし

トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。

アンティノリは、今ではイタリアを代表するワイナリーとしての地位を
不動のものとしています。

トスカーナの隣、ウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリー、カステッロ・デラ・サラ。
ラベルにもデザインされた1320年からある城と、高さ30mの塔がシンボルです。
中世の面影を残す建物は、1300年代から、近郊のオルヴィエートの街を統治してきた
モナルデスキー家によって建てられました。
アンティノリは1940年から参入しており、ピノ・ネロ以外すべて白ワインを造っています。

カステッロ・デラ・サラの500haの敷地の中で、ブドウ畑は約160ha。
海抜200m〜400mの畑で、太古の昔は海だったという、
化石などの堆積物と粘土質の多い土壌
で、プロカニコやグレケットといった
土着品種を中心に栽培しています。
また、2010年から一新された醸造設備は グラヴィティー・システムを採用し、
醸造工程が進むほど地下に行くという、
自然の法則にしたがった最新のエコシステムが整えられています。

ピノ・ネロとは、フランス・ブルゴーニュの主要品種である
ピノ・ノワールのイタリアでの呼び名。

カステッロ・デラ・サラで造られている唯一の赤ワイン用品種です。
160haあるブドウ畑のうち5haがピノ・ネロに割り当てられています。
全量手摘みで収穫されたブドウは、ステンレスタンクで約1週間スキンコンタクト、
樽のニュアンスが強くつきすぎるのを避けるために、
フレンチオークの古樽でマロラクティック発酵されます。
そして、8ヶ月もの樽熟成の後、さらに9ヶ月瓶内熟成され出荷されます。

成長期の時期に冷涼な気候だった2013年。7月以降に暑さは戻り、
日中は暑く、夜の冷たい気温がブドウの味わいを豊かにしました。
9月の理想的な天候のもとで、ブドウの熟度は増し、
例年並みの収穫量と、優れた酸、バラエティ豊かなアロマの要素を
含有したブドウの収穫に成功したヴィンテージです。

ブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせる、淡い赤紫の色調。
フランボワーズやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、 スパイスのニュアンスがあります。
口に含むと、果実味がしっかりとしておりふくよかな印象。程よい甘味が心地よく残ります。
タンニンはシルキーで滑らか。長期熟成のポテンシャルも十分に感じられます。

品種の個性である、優しい果実味を官能的に感じられる、
ピノ・ノワール好きな方に是非飲んで頂きたい、魅力的な1本です。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

ピノ・ネロ
PINOT NERO

2013年   750ml   5,800 円 (6,264 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 1
星2つ 1
星1つ 0
コスパ 1.0
香り 0.7
ボリューム 0.7
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:3

Chiharu さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/3/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ピノネロは作り手により

ピノが好きでとにかくブルゴーニュだ、と思ったましたがイタリアで飲んだピノネロは美味しくてチャレンジしました。軽めの印象でお刺身赤みとかでもいけるかな。他の方のコメントにまありましたが、お醤油との相性良かったです♪

わさお さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/4/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

イタリアのピノッてどうよ!?

今年の2月に飲んだ、ペポリ・キャンテイクラシコの印象がよかったので、イタリア版・ピノに挑戦。 グラスは、リーデル・ソムリエ・ブルゴーニュタイプ。 ボトル温度14度でスタート。 色合いは、透明感ある中程度の色彩。 香りは、ベリー系を中心に果実味を感じさせる甘い香り。 味わいは、のど越しもよく柔らかい舌触りで、渋み、雑味も一切なし。 料理は、「焼き豚・・・しょうゆベース」に合わせましたが、豚の脂と見事に調和。 レッドエンジェル/イエルマンの上級版かな。 イタリアのピノ・・・侮れませんよ~

イニシャルK さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/2/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

とろりとして甘みあり

イタリアのピノ・ネロは、フランスのピノ・ノアールから想像するような滑らかさは無く、どちらかというととろりとして甘みがありました。 お料理はウスターソースのような味付けには合うのかもしれません。

すべて表示する

ピノ・ネロ
PINOT NERO

2013年   750ml   5,800 円 (6,264 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ