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よりどり5本11,000円 2022年5月③
シャトー・ジレ・ブラン-0
シャトー・ジレ・ブラン-1

シャトー・ジレ・ブラン CH.GILLET BLANC

750ml

2020年

ボルドー・ブランの銘醸地で5世代に受け継がれる1本。柑橘類などの爽やかさと繊細な酸味が絶妙に調和した、お手本のようなボルドー・ブラン。

1,650

(税抜価格1,500円)

15pt

進呈

3.6

(8)

伝統的な手法でワインを造る老舗シャトーが手掛ける白ワイン。セミヨンのふくよかさにソーヴィニヨン・ブラン特有の柑橘類の果実味が加わった、お手本のようなボルドー・ブランです。爽やかで口当たりの良いスタイルは、魚介のカルパッチョや牡蠣などのお料理と抜群の相性をみせます。

普段飲みに最適なボルドーブラン

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BORDEAUX

おすすめ料理

魚介のカルパッチョ、牡蠣

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    1,650

    (税抜価格1,500円)


    詳しく見る

    味わい

    緑がかったレモンイエロー。グレープフルーツやライムなどの柑橘系のアロマが立ち上ります。爽やかな柑橘類の風味と瑞々しい酸味のバランスに優れており、余韻は快活でコクも感じることができます。魚介のカルパッチョや牡蠣、フレッシュサラダなどと好相性です。

    コルク

商品の紹介

こちらの白ワインは、ボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区のセミヨンを主体に、ソーヴィニヨン・ブランとミュスカデルをブレンドしています。ブドウを収穫後、ステンレスタンクで発酵し、4~5ヵ月間熟成を行います。 シトラスなどの柑橘系のアロマが心地よく、瑞々しい果実味と程良いミネラルを感じます。セミヨンのふくよかさに、ソーヴィニヨン・ブラン特有のライムや若草のようなフレッシュ感が加わっています。白身魚や貝類、前菜との相性が良く、しっかりと冷やして愉しむのに最適な1本です。

生産者について

シャトー・ジレ

シャトー・ジレ CH.GILLET

5世代に渡り伝統的な手法でワインを造るシャトー

オーナーのナドー家は、5世代に渡ってワインを造っています。白ワインで名高いアントル・ドゥー・メール地区の中心に、約70haの畑から、年間35万本のワインを造り出しています。土壌は粘土質と石灰質。ブドウの育成とワインの醸造にはなるべく機械を使わず、伝統的な手法を守っています。

このシャトー・ジレとそのワインは、ナドー家のワイン造りへの情熱の歴史なしでは語れません。ナドー家は150年以上もワインの製造方法を代々受け継ぎ、クオリティの高いワインを造ることに、現在も情熱を燃やしています。現在は、ジャン=ルイ・ナドーとクリスティーヌ夫妻、そしてその娘たちが経営にあたっており、シャトー・ジレと共に、ドメーヌ・ド・モークリュの経営も担っています。造られるワインの大半は、ステンレスタンクを使用していますが、一部にオーク樽を使用し、12~18ヵ月熟成させています。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。


クチコミ

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3.6

8 件のクチコミ

  • 2020年

    深みがない、あっさりしてる

    0人の役に立ちました

    2022.04.27

  • 2020年

    夏に

    0人の役に立ちました

    2022.01.26

  • 2020年

    上質にしてバランス良し

    0人の役に立ちました

    2021.11.14

  • 2019年

    プライスレス

    0人の役に立ちました

    2021.01.20


スタッフレビュー

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  • 普段飲みに最適なボルドーブラン

    柑橘や青リンゴの爽やかなアロマが印象的なボルドーブラン。フルーティな味わいと綺麗な酸が調和し、余韻にほのかな苦味とミネラルが感じられます。しっかりと冷やせばサッパリとした印象ですが、温度が上がると少しクリーミーさも出てきます。アルコール感や酸もキツくなく、まさに普段飲みに最適な白ワインです。お魚料理と合わせてもよし、生ハムなど塩味の効いたおつまみと合わせてもよし。個人的オススメは海老と水菜を使った生春巻きです。柑橘の爽やかさが海老の風味を引き立て、フルーティかつサッパリとした味わいが水菜などのお野菜や甘辛いチリソースと調和し、抜群にマッチするので是非お試しください!

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    • やっぱりボルドー
    • グッドバランス
    • 料理を選ばない万能選手

    2022.04.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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