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佐野 周平

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA

キワ 佐野 周平のスタッフレビュー 複雑性を醸し出すNZピノ

2025.08.20

キワ
750ml
5.0 (1件)

キワ

エスカープメント

  • 赤

    エレガント&クラシック

  • 2020年

    11,000 円

    （税込）

    • JS 95
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良い意味で、香り・味わいともに複雑な印象が感じられるワインです。外観は縁が若干オレンジがかり発展的印象が見られます。そこにスモーキーで煙のような籠ったニュアンスのある樽香があり、ナツメグ、クローブなどのスパイス。下には熟したニューワードらしいブルーベリーやブラックベリーなど果実の香りが感じられます。発展的な外観からの、枯葉や土っぽさのある香りもありとても複雑で、ニューワールドのこだわりワインによく見られる要素が感じられます。味わいも果実のボリュームがありますが若干発展的で酸味は穏やか。タンニンがパウダリーでココアパウダーが溶け込んだ印象です。ペアリングはニュージーランドのハンギがお薦めです！

このレビューのヴィンテージ：2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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