山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
キワ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー ニュージーランドのピノ、侮るなかれ！
2023.12.18
ブラインドで飲んだ時、これはブルゴーニュのグラン・クリュなのか？と思った人がいたほど、こちらのピノ・ノワールはすごいんです！赤い果実の旨みのある緻密な凝縮感に、バラを思わせる華やかな香りが心地よくグラスに溢れます。ジューシーな味わいやタンニンは、力強いブルゴーニュのグラン・クリュや上質なカリフォルニアのピノ・ノワールを思わせる仕上がりです。果実の旨み、複雑みのある味わいをぜひ味わって見てください！今飲んでも十分愉しめますが、寝かせてから熟成ニュージーランドワインを愉しむ通な飲み方もおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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