シャブリの精髄を極めた名門、ダニエル・ダンプ。
高貴さを湛えた、上品な仕上がりが愉しめる逸品。

「ダニエル・ダンプ」は、シャブリ・スラン川左岸の名だたる1級畑を造らせれば、
右に出る者はないといわれるほど名高い造り手。

ドメーヌは、ヴァイヨンとコート・ド・レシェの2つの著名な
1級畑の丘に挟まれたミリー村にあります。
村の中でもっとも古い歴史と名声を誇ってきた、
名門ドゥフェー家の正統な系譜を踏む伝統ある生産者です。

「ダニエル・ダンプ」のワインは、村名、1級畑ともにステンレスタンクを使用。
シャブリらしい酸とミネラルを主体とした造りでシャブリの精髄を究めています。
ミネラルを豊富に含む白亜質と粘土質から成るシャブリのテロワールを強く感じることができます。

1級畑ヴァイヨンは、上質、エレガント、繊細さが持ち味。
心地よい酸味と雑味のない味わいで、大人気の畑です。

2013年ヴィンテージは非常にバランスが良い年。
開花時期に変化の激しい天候が続き、結実不良が多く、収穫量は激減。
日照量多い8月に対し、9月はやや日照量が少なかったものの、
結果的に例年以上に肉厚で酸が豊かなブドウが収穫できました。

外観は緑がかったゴールドの美しい色調。
アーモンドや新鮮なバターを思わせる芳ばしい香り。
柔らかなミネラルと、高貴さを湛えた上品な仕上がりです。

シャブリの真髄を体現したようなシャブリ・プルミエクリュ。
すっきりした酸味、雑味のない味わいのリピート間違いなしの一本です。

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