ワインショップ・エノテカ船橋東武店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ [ボックス付] 佐野 周平のスタッフレビュー 旨みたっぷり香ばしい！
2025.08.20
英国王室御用達のポル・ロジェ！フラッグシップのブリュット・レゼルブです！香ばしい熟成香と旨みのあるシャンパーニュが好きな方にお薦めです！個人的にわたくしも好きな味わいで旨みがしっかりと感じられ非常に美味しいです！香りはブリオッシュやデニッシュ・ペストリーのような香ばしいニュアンスにヴァニラ、黄桃、フルーツのコンポート、ブルーベリーのような香りも感じられ、香りで美味しさが伝わってきます！味わいはクリーミーな泡で旨みがしっかりと感じられます。酸味は厳しくはなく味の風味を良い感じに伸ばしてくれています。料理は、じゃがいもとタラのパイ包焼き、クロックムッシュやベーコンエッグオンザトーストがお薦めです！
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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