エスプリ・ド・タイユヴァン

佐野 周平

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA


シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー やっぱりレベルが違う

2025.05.28

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル【セレクション・タイユヴァン】
750ml

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル【セレクション・タイユヴァン】

  • エレガント&ミネラリー

本数限定
  • 2018

    99,000

    (税込)

  • D 95

タイユヴァンから入荷した2017年のワインをテイスティングさせて頂きました。以前2018年をテイスティングしましたが、こちらはよりまろやかな印象でした。しっかりとした果実味にしなやかな酸味、香りはシャブリ特有のアーモンドのようなニュアンスに樽香、熟成も進んだニュアンスで複雑、一線を画すワインでやっぱりレベル違いのワインです!ボーヌのワインと全く異なる。本当に興味深い。これがキンメリジャン、これがシャブリのテロワール!☆外観:淡いゴールド☆香り:黄桃、カリン、アーモンド、ナッツ、スイカズラ、石灰など、少しスモーキーな香りも感じられる☆味わい:しっかりとしたボディ感、リニアで伸びやかな酸味

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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