エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
シャトー・ペデスクロー 佐野 周平のスタッフレビュー 価格・味わいが素晴らしい本格ボルドー
2025.05.14
シャトー・ペデスクロー
赤
パワフル&ストラクチャー
ポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地に畑を持つ、格付け第五級シャトー。優れたテロワールを活かした、力強さとエレガンスが際立つ仕上がり。 詳細を見る
4.2
(13件)2022年
9,900 円
（税込）
NEW
JS 97
フルボディで非常にバランスが良く細かなタンニンが心地良い素晴らしいワインです。まだ若いキュヴェをテイスティングさせていただきましたが、フレッシュで今お飲み頂いても美味しいです。21年は果実味が出過ぎず、クラシックなボルドーがお好きな方にもお薦めです！☆外観：ガーネット☆香り：カシス、ダークチェリー、スミレ、ラベンダー、クローブ、ナツメグ、杉、ミント☆味わい：滑らかで力強いエントリー。熟した果実由来の甘い感じはあるが酸味がしっかりとしていてドライな印象のフルボディ。コクを伴う細かなタンニンがホロ苦さとともに余韻へと導きます⭐️ペアリング：デミグラスハンバーグ、牛フィレカツサンド、メンチカツ
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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