シャトー・ペデスクローのスタッフレビュー一覧
3 件
価格・味わいが素晴らしい本格ボルドー
フルボディで非常にバランスが良く細かなタンニンが心地良い素晴らしいワインです。まだ若いキュヴェをテイスティングさせていただきましたが、フレッシュで今お飲み頂いても美味しいです。21年は果実味が出過ぎず、クラシックなボルドーがお好きな方にもお薦めです！☆外観：ガーネット☆香り：カシス、ダークチェリー、スミレ、ラベンダー、クローブ、ナツメグ、杉、ミント☆味わい：滑らかで力強いエントリー。熟した果実由来の甘い感じはあるが酸味がしっかりとしていてドライな印象のフルボディ。コクを伴う細かなタンニンがホロ苦さとともに余韻へと導きます⭐️ペアリング：デミグラスハンバーグ、牛フィレカツサンド、メンチカツ
レビュー全文を見る- やっぱりボルドー
- ボルドー好き必見
- ギフトにおすすめ
2025.05.14
安心感と温かみのある、クラシックボルドー
カシスやプラムのよく熟した果実の香りに、コーヒーやチョコレート、リコリスやシナモンなど甘やかなスパイスにハーブや針葉樹の清涼感が入り交じる、これぞポイヤックといった印象の赤ワインです。このシャトーの持ち味は、クラシカルな全体像の中に甘やかで染み渡るような安心感がある点だと思います。どのヴィンテージも美味しいのですが、特に暖かい年でこの特徴が強く感じられるため、暑く乾燥した夏を過ごした2019ヴィンテージも期待大です！
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- 後引く美味しさ
- 翌日も楽しめる
2022.05.09
急成長株の格付けシャトー
ポイヤック村でハイコスパなワインと言えば、個人的にはペデスクローをおススメします！格付けシャトーの中では1万円を下回るヴィンテージも多く、その品質と照らし合わせると、もっと値付けをしてもいいような…しかしワインラヴァーとしては高くなってほしくない… と考えをめぐらせてしまうワインです。また、最もおすすめのポイントはクラシカルな味わいを楽しむことのできる事です。ジューシーで美味しいワインも捨てがたいですが、ミントなどのフレッシュな要素に渋みが２番手に転がり込んでくる…まさにボルドーです！2018年はグレートヴィンテージでもございますので、熟成を気軽に行えるシャトーをぜひいかがでしょうか？
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- 教科書ワイン
- 熟成させたい
2021.06.22
