ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン Y.Sakamotoのスタッフレビュー 次のグラスが止まらない。
2024.08.16
シャンパーニュにしては比較的お手頃なこちら。ブラン・ド・ブランだけあって上品な柑橘類の香りが印象的。リンゴや洋梨、硬質的な岩っぽい香りも。みずみずしく、フレッシュな飲み口にまろやかな口当たり。泡立ちはクリーミーですが、しっかりと感じる塩味とシャープな酸に口元がキリッと引き締められます。後味にはグレープフルーツのような苦みを感じ、いつまでも飲み続けたくなるような魅力があります。次の日が休みで、これがセラーに冷えていたら嬉しいな…。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
