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ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン-0
ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン-1

ノミネ・ルナール ブラン・ド・ブラン NOMINE RENARD BLANC DE BLANCS

750ml

数々のレストランにオンリストされる実力派RM。長期熟成を経ながら良心的な価格が魅力のブラン・ド・ブラン。豊富なミネラルを湛えた秀逸な1本。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

4.7

(13)

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って作る、レコルタン・マニピュラン。一貫して、選果から瓶詰めま全て手作業で行われ、メゾンのこだわりがダイレクトに表現されたワインが造られています。4年間熟成を経た、ブラン・ド・ブランはブリオッシュやハチミツの濃厚な香りと、ミネラルが豊富で複雑な味わいです。

5

とても美味しかったです!

とても上品なすっきり美味しいシャンパンでした。もう少し上の価格帯の有名な銘柄とも全くそん色がない、というか個人的にはそれを上回る魅力的な味と香りと思っています。 私にとっては少々お値段が張るものですので、これからもたまの自分へのご褒美として、たまにリピートさせて頂こうと思います(というか既に一度リピート済みです!)。

週末のご褒美やシャンパーニュ好きな方へのギフトにも

シトラスの爽やかなアロマ、トロピカルフルーツのピュアな香りが印象的。  溌剌として、弾むような泡が特徴的で、ナッツのような香ばしさもあります。  チーズケーキなどのデザートや、和食などの繊細な味付けの料理にも合わせやすいです。  頑張った1週間の週末のご褒美にいかがでしょうか?

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 5,500

    (税抜価格5,000円)

    • WA 90
    • WS 91

    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、活発な泡立ちとともにシトラスの爽やかなアロマがはじけます。レモンコンフィや白桃のピューレ、トロピカルフルーツなどのピュアな香りが特徴。徐々に白い花やブリオッシュ、蜂蜜の風味が立ち上ります。口に含むと弾むような泡が舌を覆い、活気に満ちた印象。洗練された豊かなミネラル感とナッツのような樽香が感じられ、スパイスやチョークのニュアンスを含んだ複雑な余韻へ繋がる、エレガントな1本です。

    熟成方法

    瓶内熟成を48ヵ月間、瓶詰め後に12ヵ月間熟成

    受賞情報

    デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2020にてブロンズメダル受賞

    コルク

商品の紹介

こちらのブラン・ド・ブランは、コート・デュ・プティ・モラン、コート・ド・セザンヌの中心にある3つの村から、5区画の樹齢20~45年のブドウを使用。この地域は白亜、石灰岩、珪藻土の土壌を備えているのが特徴です。醸造は、温度制御されたステンレスタンクで発酵させた後、酒石を落ち着かせて濾過します。澱とともに48ヵ月もの間寝かせ、澱引き後さらに12ヵ月熟成。 こうして造られたワインは、ブリオッシュやハチミツに、爽やかなワイルドフラワーの香りが印象的。ミネラルが豊富で複雑な味わいで、10年ほど熟成させても愉しめる
秀逸なシャンパーニュです。レモンソースを使用したホタテのカルパッチョ、フェンネルなどのハーブと共にグリルした白身魚などのお料理と合わせてその芳醇かつ上品な味わいをご堪能ください。

生産者について

ノミネ・ルナール

ノミネ・ルナール NOMINE RENARD

数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン。

ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。

初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。

彼らの手掛ける丁寧な手作業から生まれるこだわりのシャンパーニュは、調和のとれたバランスの良い上質な味わいながら、常に良心的な価格を保つコストパフォーマンスの高さが最大の魅力です。その品質は近年増々向上しており、デキャンタアワード2017にてブロンズメダルを獲得するなど世界の名だたるワインコンペティションで賞を獲得。さらにパリのミシュラン星付きレストラン「ピエール・ガニェール」をはじめとした数々のレストランにオンリストされるなどプロから高い評価を獲得。今最も注目を集めているメゾンの一つといっても過言ではありません。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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4.7

13 件のクチコミ

  • nyanpapaさん

    素晴らしいバランス

    ブラン・ド・ブランが好きで基本的にはサロンを見本として比較します 本当に良いシャルドネだけを使って葡萄本来の旨味も出さなければならないので 誤魔化しが利きにくいのでは無いかと思います。 この値段で美味いと思わせるブランブランは数少ないように コスパは良いと高いと言わざるを得ません。

    2020.11.05

  • おすきさん

    とても美味しかったです!

    とても上品なすっきり美味しいシャンパンでした。もう少し上の価格帯の有名な銘柄とも全くそん色がない、というか個人的にはそれを上回る魅力的な味と香りと思っています。 私にとっては少々お値段が張るものですので、これからもたまの自分へのご褒美として、たまにリピートさせて頂こうと思います(というか既に一度リピート済みです!)。

    2019.09.23

  • ワイン大好きさん

    クセのある和食魚介類とも好相性

    前菜の大粒牡蠣の山椒煮との相性が良いのでビックリ。キリリとした口あたりとコクの深さが、牡蠣のクリーミーさを見事に引き出しています。主菜のアンコウのドブ汁にもペアリング。ちょっと冒険し過ぎたかと心配しましたが、極上の辛口大吟醸と濃厚なバーガンディのいいとこ取り、と形容できます。大正解。このシャンパンの懐の深さを痛感しました。

    2020.11.20

  • VFR800さん

    しっかり味

    シャンパン辛口として、お勧めします。MOEとヴーヴの中間で、かなりうまみありました。またオーダーします。

    2021.03.27


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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