ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
アルトゥーラ・ピノ・ノワール Y.Sakamotoのスタッフレビュー 背伸びしたピノ・ノワール
2023.12.11
ラズベリーやバラ、スミレに腐葉土。マッシュルームのような土っぽい香りもあります。透明感ある果実味は、スワロフスキーのクリスタル・ガラスを彷彿とさせますね。シルキーで滑らかな飲み口に、柔らかい酸味。後味にクレソンのような苦味があるのが印象的です。果実味たっぷり！というよりは少し、枯れたような熟成のニュアンスがでていて不思議ですね。ピュアでコクのある味わいはクセがなく飲みやすいです。キノコを使ったビーフシチューと合わせて楽しみたいですね。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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