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ロゼ ロゼ



バリエーションに富んだ味わいや愉しみ方があり、なにかと重宝するロゼワイン。昨今では本場フランスやアメリカを始め、日本でも市場規模の広がりが話題となるなど、世界的な需要が定着しつつあります。

今回はエノテカ・オンラインの幅広いラインナップの中から、この時期にイチオシのロゼやお料理とのマリアージュなど、個性豊かな銘柄をご紹介いたします。ワインライフを愉しむアイテムの1つとして是非ご堪能ください!

ロゼワインの愉しみ方

ロゼワインの飲み頃

ロゼワインは基本的に「愉しむワイン」。赤ワインや白ワインほどヴィンテージの良し悪しや飲み頃を気にする必要もありません。買ってすぐ開けてフレッシュさを愉しむ。このシンプルに飲めるところもロゼワインの良さです。

美味しく飲む温度

白ワインと同様、ロゼワインを美味しく楽しむには温度は重要なポイント。とくに綺麗な酸が魅力のスッキリした味わいのロゼワインはよく冷やすこと。大体スパークリングワイン並みの8~10℃で飲むのが良いでしょう。食事に合わせて飲みたいふくよかでコクのある味わいのロゼワインなら、もう少し高めの10~14℃くらい。グラスに氷を入れて愉しむロゼミストもおすすめです。

ロゼワインの選び方

赤ワインや白ワインに様々なタイプがあるように、ロゼワインとひとくちに言ってもバリエーション豊か。食事に合わせるコツは、ロゼワインの色合いと食材の色とを合わせること。

例えば、濃いピンク色のしっかりコクありタイプなら、生ハムからグリルまでのお肉料理全般と。さらに濃い味付けの中華料理やエスニックと合わせても負けません。桜色やサーモンピンクの優しい色合いをしたスッキリタイプは、サーモンやエビ、豚肉や鶏肉などの白身のお肉を使ったお料理などに良く合います。 お食事の気分に合わせてボトルを選べば、簡単にベストマリアージュが完成です。

おすすめのロゼワインはこちら

おすすめロゼワイン3選

輝かしい実績を誇るヒットメーカー。贅沢な舌触りに続くフレッシュな果実味が魅力。幅広い食事に合わせられる万能ロゼワイン。

ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ロゼ
/ ジェラール・ベルトラン
(フランス ラングドック・ルーション)

2,420 円 (税込)

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ジェラール・ベルトランは、『ワイン・エンスージアスト』誌において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。こちらは、シラー、グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードルがブレンドされています。赤系果実のフレッシュな風味と花のニュアンスが綺麗にまとまった味わいが魅力。4種をブドウを絶妙にブレンドすることで、コルビエールの独特なテロワールを表現するだけでなく、幅広いお食事に寄り添う味わいに仕上げられています。

スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。

サングレ・デ・トロ・ロゼ
/ トーレス
(スペイン カタルーニャ)

1,760 円 (税込)

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”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番ロゼワイン。色合いそのままにフレッシュなラズベリーやイチゴの風味が特徴のフルーティな味わいが愉しめます。スペインのタパスやサンドウィッチなどカジュアルな料理との相性が抜群です。

イタリアTOP100に選ばれるプロセッコの名手が造る、チャーミングなロゼ。ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が魅力。

ベルスター・キュヴェ・ロゼ
/ ビソル
(イタリア ヴェネト)

2,090 円 (税込)

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イタリア最高の造り手100社のひとつに選ばれたこともある、プロセッコのトップに君臨する名生産者。こちらは、そんな造り手が手掛けるロゼ・スパークリングです。フランボワーズやチェリーのような赤系果実、バラの華やかな香り。溌剌としたスタイルで、オレンジのような柑橘系風味も魅力です。

お料理とロゼのおすすめマリアージュ

フランチャコルタの名門ベラヴィスタが、トスカーナの地で手掛けるワイナリー。良質な酸と凝縮感のある味わいは、サーモンの香草焼きと相性抜群。

ジンガリ・ロザート
/ ペトラ
(イタリア トスカーナ)

2,530 円 (税込)

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ミラノ・スカラ座にも認められたフランチャコルタの名門、ベラヴィスタが、トスカーナに建てたワイナリー。ジンガリはペトラの魅力をより多くの方に知ってもらうために生み出されたワイン。口当たりは軽く、良質な酸味とバランスの取れたボディ、最後にわずかなタンニンが感じられる味わい。サーモンの香草焼きなどの魚介料理から棒棒鶏などの中華料理まで、幅広い料理とマリアージュしやすいワインに仕上がっています。

スワロフスキー社が所有する、ワイナリーボデガ・ノートン。黒ブドウ由来のジューシーな味わいは、旨味たっぷりのキノコ料理と合わせて◎

ロサード・デ・マルベック
/ ボデガ・ノートン
(アルゼンチン メンドーサ)

1,650 円 (税込)

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クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有し、ハイクオリティなワインを造る、ボデガ・ノートン。アルゼンチンの主要品種、マルベック100%で仕立てられるロゼワイン。黒ブドウ由来のジューシーでフレッシュな果実味、活き活きとした酸が感じられる軽快な味わいは、焼き鳥や魚介のグリル、キノコ料理と合わせてお愉しみください。

クレマンの老舗が引き出す、人目を惹く繊細で美しい色調。南瓜の甘みを引き立てる華やかなアロマとコクが魅力。

モノクローム クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ
/ パリゴ&リシャール
(フランス ブルゴーニュ)

2,970 円 (税込)

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ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗。 こちらはピノ・ノワール100%の辛口ロゼ。人目を惹く美しい外観がこのキュヴェにとっていかに大切かを表すために、モノクローム(=単色)という名が付けられています。華やかなアロマと程良いボリューム感があり、ほのかな甘みを伴う南瓜とも相性抜群です。

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[4.2]
TORRES
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ
Description: スペインワインを牽引する名生産者が造る人気ロゼワインの、限定デザインボトル。繊細なアロマとフレッシュな味わいが魅力。
1,760 Yen(税込) ~
2020年 1,760Yen
[4.0]
GERARD BERTRAND
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ラングドック・ルーション
Description: 輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカー。贅沢な舌触りに続くフレッシュな果実味が魅力。幅広い食事に合わせられる万能ロゼワイン。
2,420 Yen(税込) ~
2019年 2,420Yen
[4.0]
TORRES
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ
Description: スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。
1,760 Yen(税込) ~
2018年 1,760Yen
[4.0]
BISOL
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ヴェネト
Description: イタリアTOP100に選ばれるプロセッコの名手が造る、チャーミングなロゼ。ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が魅力。
2,090 Yen(税込) ~
[4.0]
PETRA
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > トスカーナ
Description: フランチャコルタの名門ベラヴィスタが、トスカーナの地で手掛けるワイナリー。良質な酸と凝縮感のある果実味が魅力のロゼワイン。
2,530 Yen(税込) ~
2019年 2,530Yen
[3.6]
BODEGA NORTON
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > アルゼンチン > メンドーサ
Description: スワロフスキー社が所有する、ワイナリーボデガ・ノートン。アルゼンチンの主要品種で造られた爽やかな酸と心地よい余韻が楽しめるロゼ。
1,650 Yen(税込) ~
2019年 1,650Yen
[4.0]
PARIGOT&RICHARD
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ブルゴーニュ
Description: クレマンの老舗が引き出す、人目を惹く繊細で美しい色調。華やかなアロマとコクを兼備した、チャーミングなロゼ・スパークリング。
2,970 Yen(税込) ~
[4.7]
ROEDERER ESTATE
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ノース・コースト > メンドシーノ
Description: 老舗シャンパーニュメゾンが手掛けるワイナリーによる、カリフォルニア産スパークリング。優良年だけ仕立てられるロゼ。
9,900 Yen(税込) ~
2012年 9,900Yen
[4.3]
ROEDERER ESTATE
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > アメリカ > カリフォルニア > ノース・コースト > メンドシーノ
Description: トップシャンパーニュ・メゾン 、ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛ける、長期熟成で造られる絶品ロゼスパークリングワイン。
5,500 Yen(税込) ~
[4.1]
TORMARESCA (ANTINORI)
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > プーリア
Description: プーリアの潮風を感じさせる、果実味と爽やかな酸の抜群のバランス。何度でも楽しみたくなる軽快なロゼ。
2,640 Yen(税込) ~
2020年 2,640Yen
[4.2]
MIRAVAL (JOLIE - PITT & PERRIN)
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > プロヴァンス
Description: ハリウッドスターと南仏の5つ星生産者がタッグを組んで造り出す、ハイ・クオリティなロゼワイン。溌剌とした美しい酸味とミネラルが魅力。
3,960 Yen(税込) ~
2020年 3,960Yen
[4.3]
MAYCAS DEL LIMARI
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > コキンボ > リマリ・ヴァレー
Description: チリ最高峰のワイナリーが手掛けるロゼ・スパークリング。この価格とは思えないクオリティの料理を引き立てるドライな味わい。
1,650 Yen(税込) ~
[4.3]
DOMAINES OTT ★
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > プロヴァンス
Description: "キング・オブ・ロゼ"のエッセンスを気軽に愉しめる1本。フレッシュでフルーティーな味わいが魅力の上質なロゼ。
3,300 Yen(税込) ~
2020年 3,300Yen
[4.0]
CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES)
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」。生産量の少ない稀少なロゼ。芳醇かつエレガントな味わいが魅力の1本。
2,750 Yen(税込) ~
2020年 2,750Yen
[4.2]
JEAN LEON
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ > ペネデス
Description: スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリーが、有機栽培の畑のブドウで造るロゼワイン。うっとりとするほどの上品なアロマが魅力。
2,640 Yen(税込) ~
2019年 2,640Yen
[4.2]
TORRES
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > スペイン > カタルーニャ
Description: スペインワインを牽引する名生産者が、夕日に輝く地中海をイメージして造るロゼワイン。鮮やかな色調と華やかなアロマ、フルーティな味わいが魅力。
1,760 Yen(税込) ~
2019年 1,760Yen
[4.4]
MIGUEL TORRES CHILE
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー
Description: チリのクオリティワインのパイオニアが手掛ける、フェアトレード認証を取得するシリーズ。国際的に高い評価を受ける、華やかな香りが魅力の辛口ロゼ。
1,980 Yen(税込) ~
2020年 1,980Yen
[4.2]
MONTES S.A.
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > チリ > セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー > コルチャグア・ヴァレー
Description: エノテカ一押しチリワイナリーが手掛ける、シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。濃密なアロマとジューシーな果実味。
2,200 Yen(税込) ~
2020年 2,200Yen
[4.4]
MIRAVAL (JOLIE - PITT & PERRIN)
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > プロヴァンス
Description: ハリウッドスターと南仏の5つ星生産者がタッグを組んで造り出す、親しみやすいロゼワイン。果実味とミネラルが心地良い、チャーミングな味わい。
2,750 Yen(税込) ~
2020年 2,750Yen
[5.0]
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ボルドー
Description: 圧倒的な品質を誇るムートン・カデのノウハウが詰まったレ・パルセル。瑞々しくフレッシュな味わいが魅力のスタイリッシュなロゼワイン。
2,640 Yen(税込) ~
2020年 2,640Yen

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