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主要8生産地の特徴とおススメキュヴェを一挙ご紹介!

portugal ポルトガル ワイン

250種を超える土着品種や多彩なテロワールから個性豊かなワインを生み出す国、ポルトガル。ワイン造りの歴史は古く、紀元前2000年頃から。近年では伝統的なブレンドテクニックを用いながらも新たなスタイルへの改革が急速に進み、かのジャンシス・ロビンソン女史からも「ポルトガルは今ノリにノっている。」と称賛されるなど、国際的な評価を上げています。

こちらのページでは主要8産地の特徴と、おススメキュヴェを一挙ご紹介!是非この機会にポルトガルの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。

  1. 【 目 次 】
  2. ■ポルトガルワインが注目を浴びる3つの理由
    1. ・250種を超える土着品種
    2. ・多種多様な気候&土壌
    3. ・国際的な評価
  3. ■ポルトガルの主要産地とおススメ銘柄

ポルトガルワインが注目を浴びる3つの理由

250種を超える土着品種
ポルトガル ワイン 古くからポルトガルに根付いてきた固有、在来の品種はイタリアやスペインよりも多く、約250種。これにはサラザール独裁政権下の近隣ワイン生産国との鎖国状態が影響しており、1ha当たりの固有品種数では世界最多となっています。もともとは多品種をブレンドするのが伝統でしたが、現在は単一品種から造られるバイラーダのバガ種や、ヴィーニョ・ヴェルデのアルヴァリーニョ種なども世界的なトレンドに。これらの固有品種の品質と幅広さにより、際立った個性のある多彩なワインが生み出されるのです。

多種多様な気候&土壌
ポルトガルは南北に560km、東西に160kmと小さな国ながら、北部の丘陵地帯と南部の平地では平均気温や降水量が大きく異なります。土壌は主に北部と内陸では花崗岩、片岩、粘板岩を主体とし、南部と海岸では主に石灰質、粘土や砂が主体に。また、同一地域に異なる土壌タイプが共存する産地もあり、この多彩な気候や土壌がポルトガルワインの多様性をもたらすのです。

国際的な評価
ポルトガル ワインこれらの固有品種や多彩なテロワールが生み出すポルトガルワインは世界中で高い評価を獲得しており、世界的なワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史は、「ポルトガルの赤ワインは世界最高標準」とコメント。実際彼女が過去13年間に行った評価では、ポルトガルの赤ワインが最高の総合ポイントを獲得しています。ワイン評価誌ワイン・スペクテーター誌においても、2016年にテイスティングされたポルトガルワインの43%が90点以上を獲得。また、世界遺産に登録されたドウロやアレンテージョは世界で訪れるべきワイン産地として常にトップにランクインしており、ワインツーリズムの観点からも世界の注目を集めています。

ポルトガルの主要産地

国内全土でワインを生産しているポルトガル。スペインのシェリーと共に世界三大酒精強化ワインと称されるポートワインとマデイラワイン、飲みやすく手頃なヴィーニョ・ヴェルデや、アメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」で高評価を獲得するドウロワインなど... ポルトガルの各地域にはそれぞれの土地らしい個性的なワインが存在しています。

スティルワインの主要5産地▼

ヴィーニョ・ヴェルデ Vinho Verde

ポルトガル ワイン「緑のワイン」を意味する一大ワイン産地、ヴィーニョ・ヴェルデ。通常のワインはブドウが完熟するのを待って収穫されますが、ヴィーニョ・ヴェルデでは完熟手前で収穫するのが特徴。そのため、発酵途中で発生する気泡がワインに残りやすく、微発泡ワインよりも更に弱い泡を感じることもあります。また、完熟手前のブドウを使用するため比較的アルコール度数が低く、果実をそのまま口に含んだ様な瑞々しさと、爽やかでクリスピーな味わいのワインが生まれます。

主要なブドウ品種は、酸味やミネラル感が前面に出たロウレイロアヴェッソトラジャドゥーラなどとブレンドされることが多く、フレッシュな味わいのワインが造られます。また、最近は発泡がなく熟成可能な白ワインもあり、最北端のサブリージョン、モンサオン・イ・メルガッソのアルヴァリーニョ種は新たなスタイルのヴィーニョ・ヴェルデとして注目を集めています。

ヴィーニョ・ヴェルデについて詳しく知りたい方はこちら≫
カザル・ガルシア・ブランコ

世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデ。和食と好相性な繊細な味わい。

カザル・ガルシア・ブランコ
/ アヴェレーダ

1,080円(税抜)
【 品種:アリント、ロウレイロ、トラジャドゥーラ、アザル 】

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ソアリェイロ

アルバリーニョのスペシャリスト。濃厚なアロマが優美に纏まった逸品。

ソアリェイロ
/ ソアリェイロ

2,600円(税抜)
【 品種:アルバリーニョ100% 】

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Douro ドウロ

ポルトガル ワイン世界遺産にも登録されている類まれなワイン産地ドウロ川流域。これまでは酒精強化ポートの産地としか知られていませんでしたが、近年はスティルワインであるドウロワインの品質が向上し、急速にその名声を築きあげています。

ブドウ栽培地域はポートと同じですが、より幅広い品種が認定されており、中でもトゥーリガ・フランカトゥーリガ・ナシオナルといった品種から、凝縮感のある重厚さ、硬質な力強さを特徴としたワインが生み出されます。

デュアス・キンタス・ティント

2つの畑の土着品種が生み出すフルーティで深い味わいの赤ワイン。

WA90WS90
デュアス・キンタス・ティント
/ ラモス・ピント

2,500円(税抜)
【 品種:トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・ロリス 】

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デュアス・キンタス・ブラン

丁寧な造りから生まれる、料理との相性抜群のドライで華やかな白ワイン。

デュアス・キンタス・ブランコ
/ ラモス・ピント

2,500円(税抜)
【 品種:ラビガト、ヴィオジーニョ、アリント 】

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Dao ダン

ポルトガル ワインダン地方はポルトガル中北部の内陸部にある周囲を山に囲まれた盆地。標高が高く、気温が下がり始めるのが夏の終わりと早いため、果実はゆっくりと熟し、ブドウは複雑なアロマを蓄えることができるのが特徴です。1900年にはパリ万国博でダン地方のワインが金賞を獲得し、ポルトガルの良質なワイン産地としての名声を今に繋いでいます。

ダン地方の主要品種はトゥーリガ・ナシオナル。濃厚な果実味のワインを生み出す品種ですが、冷涼なダン地方では骨格を持ったエレガントなワインとなります。このトゥーリガ・ナシオナルに、ティンタ・ロリスアルフロシェイロジャエンといった品種がブレンドされるほか、エンクルザードを使った白ワインも注目を集めています。

エンシェルティア・ジャエン

ポルトガルベストワインメーカーが注目の土着品種で造る1本。

エンシェルティア・ジャエン
/ カーザ・ダ・パッサレーラ

2,900円(税抜)
【 品種:ジャエン100% 】

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オ・オエノロゴ・エンクルザード

厚みのある果実味と、優れたストラクチャーを備えた1本。

WA91
オ・オエノロゴ・エンクルザード
/ カーザ・ダ・パッサレーラ

2,700円(税抜)
【 品種:エンクルザード100% 】

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Bairrada バイラーダ

ポルトガル ワイン太平洋の海岸線から続く緩やかな丘陵地。海洋性気候の影響を受けますが、粘土質が多い特徴的な土壌から独自の味わいのワインが生み出されます。かつては量産型のワインを生み出す産地でしたが、現在はプレミアムワイン産地として国内外の注目を集めています。

バイラーダの生産量の85%は赤ワイン。タンニンが強くしっかりとしたワインができるバガが主要品種となります。この品種は果実のアロマやしっかりとしたタンニンによって、しばしばバローロを代表するネッビオーロに例えられています。

レベル

ポルトガルのNo.1注目ワイナリーが造る
調和の取れたエレガントな逸品。

レベル
/ ルイス・パト

2,500円(税抜)
【 品種:バガ90%、トゥーリガ・ナシオナル9%、ビカル1% 】

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Alentejo アレンテージョ

ポルトガル ワインアレンテージョは、首都リスボンから南東に位置し、スペインとの国境沿いにあるワイン産地。近年、資本の投入や醸造技術の革新により、品質の高いワイン造りが行われ始めており、目覚ましい発展が見られる注目の地域です。大陸性気候に属しており、夏は酷暑で冬は寒く、一年を通して乾燥しており日照量がとりわけ多いのが特徴です。

テンプラニーリョのシノニムであるアロゴネスや、アリカンテ・ブーシェトリンカデイラカステラォンなど様々な固有の黒ブドウ品種が栽培されており、総じて凝縮感とボリューム感のある、果実味たっぷりの赤ワインが生み出されています。また、白ブドウ品種には、アロマティックなロウペイロアンタォン・ヴァースなどがあり、早飲みのフレッシュかつフルーティーなタイプから適度な厚みのあるリッチなタイプまで、様々な味わいの白ワインが造られています。

エスポラン・レゼルヴァ・レッド

リッチな味わいとしっかりした骨格のバランス感が魅力。

WE91
エスポラン・レゼルヴァ・レッド
/ エスポラン

3,500円(税抜)
【 品種:アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ、トリンカデイラ、カベルネ・ソーヴィニヨン 】

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エスポラン・レゼルヴァ・ホワイト

スペクテーターTOP100ベスト・ヴァリューに選ばれたリッチな1本。

WS90
エスポラン・レゼルヴァ・ホワイト
/ エスポラン

3,000円(税抜)
【 品種:アンタン・ヴァス30%、ロウペイロ30%、アリント30%、その他10% 】

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酒精強化ワインの主要3産地▼

Porto ポート

ポルトガル ワイン「液体の宝石」と称され、ポルトガルを代表する酒精強化ワイン、ポート。ポートには1756年、世界で初めての原産地呼称管理法が成立しました。ブドウの発酵途中でアルコールを添加することで、自然な甘みをもつアルコール度数が19~22度のポートワインが生まれます。

ポートでは若いタイプのルビーポート、樽熟成させた茶色がかった色のトウニーポート、白ブドウで造られるホワイトポート、そして新たにフルーティーな早飲みタイプとしてロゼポートが認定されています。少し冷やしてそのまま食後に嗜むもよし、またデザートやチーズと合わせても、自然な甘みがその味わいを引き立てます。

ポートワインについて詳しく知りたい方はこちら≫
ポート・レイト・ボトルド・ヴィンテージ

良年のみ生産される、バランスに優れたルビー・ポート。

WE91
ポート・レイト・ボトルド・ヴィンテージ [ボックス付]
/ ラモス・ピント

3,500円(税抜)
【 品種:トゥーリガ・フランカ 51%、トゥーリガ・ナシオナル 36%、サウザオ 5%、その他 】

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キンタ・デ・エルヴァモワラ・ポート・10イヤーズ

平均熟成期間14年のワインを複数ブレンドしたトウニー・ポート。

WS92
キンタ・デ・エルヴァモワラ・ポート・10イヤーズ [ボックス付]
/ ラモス・ピント

5,500円(税抜)
【 品種:トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ 】

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Madeira マデイラ

リスボンから南西に1000kmの大西洋に浮かぶマデイラ島。「大西洋の真珠」とも称されるこの島で、世界三大酒精強化ワインの1つ「マデイラワイン」が産み出されます。ウィリアム・シェイクスピアの戯曲『リチャード三世』や『ヘンリー四世』の中にも登場し、ジョージ・ワシントンやトーマス・ジェファーソンといったアメリカ大統領にも愛されるなど、古くから現代に至るまで数々の著名人がマデイラワインの魅了されています。

ポルトガル ワインマデイラワインの最大の特徴は加熱熟成させること。熟成する過程においてワインの大敵である熱を加えることで、意図的にワインを酸化させ、独特の風味を持つ絶世の美酒が出来上がります。最低熟成期間は3年間で、ワインのアルコール度数は17~22度。開栓後もそれ以上酸化が進まないため長く風味を楽しめるのも魅力です。

マデイラ・ミディアム・スウィート

「マデイラワインのラフィット」と称される、
エレガントかつ複雑な味わいの中甘口マデイラ。

マデイラ・ミディアム・スウィート
/ ヴィニョス・バーベイト

3,120円(税抜)
【 品種:ティンタ・ネグラ 100% 】

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Setubal セトゥーバル

セトゥーバルは、ポートとマデイラと並び、ポルトガル3大酒精強化ワインの一つに数えられるモスカテル・デ・セトゥーバルを生み出す産地。テージョ川を挟んでリスボンの対岸にある半島に位置しています。

ポルトガル ワインモスカテル・デ・セトゥーバルはモスカテル・デ・セトゥーバル種(=マスカット・オブ・アレキサンドリア)またはモスカテル・ロッショ種から造られる酒精強化ワイン。マスカットに由来するリッチな果実味と複雑味が愉しめる甘口ワインです。ブドウを果皮とともに醸造し、その後ワインは数か月間果皮とともに醸され、18カ月以上のオーク樽熟成を経て生み出されます。

アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル

リッチなマスカットの甘味と
紅茶の風味が複雑に絡み合う味わい。

アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル
/ ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ

2,600円(税抜)
【 品種:モスカテル・デ・セトゥーバル100% 】

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[4.2]
TARDIEU LAURENT
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > ローヌ > 北ローヌ
Description: 錚々たる評価を得るローヌの革新者。急峻な南向き斜面の銘醸畑から生み出される逸品。凝縮感と芳醇さ、綺麗な酸が渾然一体となった味わい。
8,600 Yen ~
2016年 8,600Yen
2014年 8,600Yen
[3.7]
RAMOS PINTO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ドウロ
Description: ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が手掛ける辛口白。土着品種を手作業による丁寧な造りで仕立てた、料理との好相性な華やかな味わい。
2,500 Yen ~
Out of stock
[4.3]
RAMOS PINTO
Type:Sweet white Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ポート
Description: ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が手掛ける、甘口ホワイト・ポート。滑らかな口当たりと、重たすぎない上品な味わいが魅力。
2,500 Yen ~
TAYLOR'S
Type:Sweet red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ポート
Description: ポルトガル最古の家族経営ポートハウスの、卓越した技術を気軽に楽しめるルビー・ポート。若々しい果実味と力強いタンニンが魅力の甘口。
2,500 Yen ~
QUINTA DA MARIPOSA
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ダン
Description: ポルトガル、ダン地方の特色を最大限に表現したワイナリー。ポルトガルの伝統品種から造られる果実味と心地良い酸を纏ったドライなロゼワイン。
2,500 Yen ~
Out of stock
QUINTA DA RAZA
Type:Rose Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ヴィーニョ・ヴェルデ
Description: 17世紀から続く家族経営のヴィーニョ・ヴェルデのワイナリー。ロゼ品種として注目のパデイロのみで仕立てるフードフレンドリーな1本。
2,600 Yen ~
2016年 2,600Yen
NIEPOORT
Type:Sweet white Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ポート
Description: 伝統と革新を融合させる、歴史あるポートワインの造り手。ブドウ由来の美しい酸を活かした、上品な甘さと柔らかな飲み口が魅力のホワイト・ポート。
2,600 Yen ~
JOSE MARIA DA FONSECA
Type:Sweet white Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > セトゥーバル
Description: セトゥーバルワインの歴史を造ったワイナリーが造るポルトガル3大酒精強化ワインのひとつ。リッチな甘味と紅茶の風味が複雑に絡み合う味わい。
2,600 Yen ~
2014年 2,600Yen
[4.0]
SOALHEIRO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ヴィーニョ・ヴェルデ
Description: ポルトガルのトップ生産者に輝いた、 アルバリーニョ種のワインの先駆者的存在。 特別なテロワールを体現した、エレガントなスタンダードキュヴェ。
2,600 Yen ~
2018年 2,600Yen
CASA DA PASSARELLA
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ダン
Description: ポルトガルベストワインメーカー賞受賞の実力派。近年注目の伝統品種エンクルザードで造られる、厚みのある果実味とストラクチャーを備えた1本。
3,000 Yen ~
2017年 3,000Yen
[3.8]
QUINTA DE CURVOS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ヴィーニョ・ヴェルデ
Description: ポルトガルの銘醸地、ヴィーニョ・ヴェルデに本拠地をもつ、歴史あるワイナリー。早摘みのブドウの甘みを残した、極めてフレッシュな仕上がり。
1,500 Yen ~
2019年 1,500Yen
[4.5]
QUINTA DE CURVOS
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ドウロ
Description: ポルトガルで400年の歴史をもつワイナリー。凝縮感のあるアロマ、複雑な香り、緻密なタンニンとしっかりとした果実味を愉しめる赤ワイン。
1,500 Yen ~
Out of stock
[3.3]
LUIS PATO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > バイラーダ
Description: 国内外で認められるポルトガルの注目ワイナリー。 造り手自らの生き方を託し「ワインシュタイン」と渾名する1本。バガ種の酸味を活かした味わい。
2,800 Yen ~
2017年 2,800Yen
[4.0]
QUINTA DE CURVOS
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ヴィーニョ・ヴェルデ
Description: ポルトガルの銘醸地、ヴィーニョ・ヴェルデに本拠地をもつ、歴史あるワイナリー。国際的なコンペティションで高評価を得る、溌剌とした味わいが魅力。
1,500 Yen ~
2019年 1,500Yen
CASA DA PASSARELLA
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ダン
Description: ポルトガルベストワインメーカー賞受賞の実力派。近年注目の伝統品種ジャエンで造られる、華やかな香りにふくよかな味わいを備えたスタイル。
2,900 Yen ~
2013年 2,900Yen
ESPORAO
Type:White Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > アレンテージョ
Description: ポルトガル南部アレンテージョを代表する造り手。土着品種を巧みにブレンドした、リッチでアロマティックな白ワイン。高評価獲得にも頷ける味わい。
3,000 Yen ~
2018年 3,000Yen
FILIPA PATO
Type:Red Size: 500ml ~
Region: > ポルトガル > バイラーダ
Description: ポルトガル随一の注目女性醸造家がアンフォラを用いて造る注目ワイン。ピュアな果実の旨味がじんわりと広がる、エレガントかつ力強い1本。
3,000 Yen ~
2016年 3,000Yen
VINHOS BARBEITO
Type:Sweet red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > マデイラ
Description: 「マデイラのラフィット」と称されるマデイラの代表的造り手。 絶妙なブレンドと伝統的醸造法が生む、エレガントかつ複雑な味わいの中甘口ワイン。
3,120 Yen ~
[4.7]
RAMOS PINTO
Type:Sweet red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > ポート
Description: ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が、良年のみ仕立てる美しい色調の1本。滑らかな口当たりとゴージャスな味わいを備えた出来栄え。
3,500 Yen ~
2014年 3,500Yen
[5.0]
ESPORAO
Type:Red Size: 750ml[Full] ~
Region: > ポルトガル > アレンテージョ
Description: ポルトガル南部アレンテージョを代表する造り手。エンスージアスト誌の年間TOP100に選ばれた、リッチな味わいと骨格のバランス感が魅力の1本。
3,500 Yen ~
Out of stock

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