ラモス・ピント ポート・レイト・ボトルド・ヴィンテージ[ボックス付]

ラモス･ピント社は、1880年にアドリアーノ・ラモス・ピント氏により
ドウロ地方、ヴィーニャ・ノヴァ・デ・ガイヤに設立。
1898年にはポルトガルを統治する、
カルロス国王の王室御用達の特権を得るまでに信用を確立しました。

1976年からポートに使われるブドウの品質の研究を重ね、
ドウロで一般的に栽培されている12品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。
その結果5つの優良とされる品種「トゥーリガ・ナシオナル」「トゥーリガ・フランチェーザ」
「ティンタ・バロッカ」「ティンタ・ロリス」「ティンタ・カン」を選び出し、
今日のポートワインの礎を築いた、ポートワインの第一人者とも言えます。

現在でも、 360ヘクタールという広大な畑を有し、
生産するワインのすべてを自社畑のブドウから賄い、
機械を使わずブドウを破砕するなど
こだわり抜いた独自のブドウ栽培と醸造を徹底しており、
標高が高く雨量の少ない畑では、灌漑設備を施し安定した収穫を実現。
ブドウ品種と樽素材のマッチングについて研究を行うなど、日々革新し続けています。

1990年にシャンパーニュのルイ・ロデレールがワイナリーを買収し
より強力な体制のもとにクオリティをさらに向上させています。

レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポートは、良年のみ生産される
ヴィンテージポートに継ぐ良質のポートワイン。

収穫から4〜6年樽熟成された後、
収穫年と瓶詰年が明記されたボトルに詰められます。
また、より長く樽熟成させるため、比較的早く飲み頃を迎えます。
比較的澱が少なく、デキャンタージュの必要はありません。
2011年はフレッシュさを保ち、それでいてストラクチャーがしっかりと整った
超熟のポテンシャルにも優れた、クラシカルなヴィンテージです。

非常に濃い美しい赤色で、ボディが強く、
熟したラズベリー、ドライハーブ、アニスやコショウの新鮮で複雑なアロマ。
まろやかで滑らかな口当たりで、魅惑的なブラックベリーの風味が感じられ、
リッチで若々しいタンニンがあり、
チョコレートや黒コショウのブーケとともに、フレッシュな果実味をゴージャスに支えます。
複雑味がありながら、
フレッシュな果実の繊細な味わいもお楽しみいただける、ポートワインです。

赤身のお肉、チーズプレート、チーズスフレ、チョコレートなどと好相性です。
手軽にポートワインを楽しめる1本。
お食事の後のデザートワインとして、ぜひお楽しみください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。