スプリングワインセール
マデイラ・マルムジー 5年-0
マデイラ・マルムジー 5年-1

マデイラ・マルムジー 5年 ブランディーズ MADEIRA MALMSEY 5 YEAR OLD BLANDY'S

200年以上の歴史を持つ、マデイラワインのリーディングカンパニー。クリーミーな質感と濃縮感のあるリッチな味わいが特徴の甘口タイプ。

オンライン限定商品

3,960

(税抜価格3,600円)

750ml

WS 92

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デザートワインに最適

世界三大酒精強化ワインの1つに数えられるマデイラワイン。中でもブランディーズ社は1811年に設立され、現在でも高い評価を獲得している家族経営のマデイラワインメーカーです。こちらは、マデイラの4つの高貴白品種の中では最も甘口となるマルムジーの5年熟成もの。リッチな甘さが広がる濃厚な味わいですが、しっかりとした酸やミネラル感が心地良い調和を生み出します。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性です。

商品情報

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

チョコレートプディング、チーズ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    3,960

    (税抜価格3,600円)

    • WS 92

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    味わい

    濃い茶色がかった黄金色の外観。レーズンやトフィー、ナッツなどの濃厚な香りがグラスから立ち上ります。クリーミーな口当たりで、リッチな甘さが広がる非常に濃厚な味わい。しかし重くはなく、しっかりとした酸やミネラル感が心地良い調和を生み出します。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性です。

    熟成方法

    カンテイロ方式によりアメリカンオークで熟成。

    アルコール度数

    19%

    コルク

商品の紹介

世界三大酒精強化ワインの1つ「マデイラワイン」。マルムジー(マルヴァジア)は海岸沿いの暑い地域で栽培されることが多い白ブドウ品種で、マデイラの4つの高貴白品種の中では最も甘口のタイプです。 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。甘さを残すために約48時間後にグレープスピリッツを添加し、カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで5年間の樽熟成を経てリリースされます。濃縮感のあるリッチな味わいが特徴です。

生産者について

ブランディーズ

ブランディーズ BLANDY'S

200年以上の歴史を持つ、マデイラワインのリーディングカンパニー。

ブランディーズ社は1811年にブランディー家により設立された家族経営のマデイラワインメーカー。マデイラワインのリーディングカンパニーとしてイギリス市場での地位を確立し、2世紀に渡りファインワインの生産を続けています。ワインメーカーであるフランシスコ・アルブケルケ氏が、インターナショナル・ワイン・チャレンジの「フォーティファイド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を3年連続で受賞するなど、群を抜く素晴しい評価を獲得しています。

ブランディーズでは、最先端のワイン醸造技術を使うと同時に、古きよき伝統も大切にしています。セルシアル、ヴェルデーリョ、ブアル、マルムジーの4つの白高貴品種は、全てフンシャルのワインロッジにあるカンテイロにて樽熟成。初めの数年は最上階の一番熱い場所に樽を置いて熟成を行い、ワインの状態をみながら階下へと移動しながら熟成を継続させ、最終的には1階の比較的涼しい場所ヘ移動させて熟成を終わらせボトリングしています。どういった場所でどれくらいの期間熟成させるかによって味わいが変わってくるので、ブランディーズでは「カンテイロがテロワール」である、と考えられているのです。

そうして生み出されるブランディーズのマデイラワインはリッチなスタイルが特徴。世界中のワインコンペティションでもその品質の高さが認められています。

生産地について

ポルトガル マデイラ

ポルトガル マデイラ

世界三大酒精強化ワインを生む「大西洋の真珠」

リスボンから南西に1000kmの大西洋に浮かぶマデイラ島。「大西洋の真珠」とも称されるこの島で、世界三大酒精強化ワインの1つ「マデイラワイン」が産み出されます。ウィリアム・シェイクスピアの戯曲『リチャード三世』や『ヘンリー四世』の中にも登場し、ジョージ・ワシントンやトーマス・ジェファーソンといったアメリカ大統領にも愛されるなど、古くから現代に至るまで数々の著名人がマデイラワインに魅了されています。

マデイラワインの最大の特徴は加熱熟成させること。熟成する過程においてワインの大敵である熱を加えることで、意図的にワインを酸化させ、独特の風味を持つ絶世の美酒が出来上がります。開栓後もそれ以上酸化が進まないため長く風味を楽しめるのも魅力です。

クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • 2020年

    凝縮したシロップのようにデザートを楽しむ

    0人の役に立ちました

    2023.10.31

  • デザートワインに最適

    1人の役に立ちました

    2021.10.12

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※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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