CHATEAUNEUF DU PAPE

高評価獲得の最新ヴィンテージ続々入荷中！

フランスを代表する歴史あるアペラシオンの一つ、シャトーヌフ・デュ・パプ。「法王の城」と言う名が付けられたこのアペラシオンは、他のアペラシオンにはない非常にユニークな特徴があり、比類するものがない複雑で多彩な表情を持ったワインが生まれます。

こちらのページでは、シャトーヌフ・デュ・パプが誇る6生産者の豪華ラインナップをご紹介します。
トップワイナリーだけが持つ恵まれたテロワール、多彩で高樹齢のブドウの樹、そして醸造のこだわりによって生まれる宝石のように輝く力強い個性を存分にお楽しみください。

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凝縮した風味を生むユニークな土壌

シャトーヌフ・デュ・パプといえば、古代ローヌ河によって運ばれた丸石が地表を埋め尽くす、赤い粘土の上に丸い石がゴロゴロと転がる圧挺の小石が有名。この丸石は一見して乾燥した荒れた土地のように見えますが、ブドウにとっては通気性に富み水はけの良い素晴らしい条件が揃っています。土壌が痩せているおかげでブドウ樹は栄養を求めてあちこちに根を張り地中深くへと根を伸ばしていき、雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することができます。さらにこの丸石は日中の太陽熱を蓄え、夜中に保温の役目を果たすためブドウの熟成に大きく役立ち、素晴らしい凝縮感をもったブドウに育ちます。シャトーヌフ・デュ・パプには他にも、砂地、粘土の上にゴツゴツした石灰岩、赤い砂岩という特徴的な土壌が見られ、これらの土壌の組み合わせこそがシャトーヌフ・デュ・パプのユニークなテロワールの要素のひとつとなっているのです。

力強い個性を表現する13種のブドウ品種

シャトーヌフ・デュ・パプに使用できるブドウ品種は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クレレット、ヴァカレーズ、ブールブーラン、ルーサンヌ、クノワーズ、ミュスカルダン、ピクプール、ピカルダン、テレ・ノワールの13種で、フランスのAOCでの使用ブドウ品種数の中では最多を誇ります。

ブドウの各品種が色合いや構成力、香り、フレッシュ感、熟成力においてそれぞれの特長をワインにもたらします。特にグルナッシュは、構成力と力強さ、長期熟成力に長けたブドウとしてシャトーヌフ・デュ・パプに欠かせない存在。また、これら13種全てをブレンドしてもAOCシャトーヌフ・デュ・パプと呼べるワインを造ることができますが、5、6種のみをブレンド、またはグルナッシュだけを使用してワインを造る生産者もあり、使用するブドウ品種の割合によってシャトーヌフ・デュ・パプの生産者だけがもつ強烈な個性が生み出されます。

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今やボルドーやブルゴーニュのトップ生産者と比肩する評価と人気を誇る名門が、こちらのクロ・デ・パプです。畑には必要最低限しか手を加えず、旨みの凝縮したブドウを栽培。醸造においては、香りの要素を最大限に成熟させるため新樽ではなく長年使い込まれた大きな木樽を使用します。また、長期熟成を念頭に置いているため他のワイナリーが通常使用する倍の価格の良質なコルク使用するなど、その徹底したこだわりからエレガンスと複雑さ、凝縮感に溢れた偉大なワインを生み出しています。

2017年
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ルージュ

16,000円 （税抜）

2018年
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン

13,000円 （税抜）

シャトーヌフ・デュ・パプの地において、ここ10年ほどの間でぐっと注目度を高めた造り手、ヴュー・テレグラフ。フラッグシップである2005年シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クロー・ルージュが、2008年版ワイン・スペクテーター誌年間TOPワイン100本において見事世界第5位にランクインし一躍トップ生産者の仲間入りを果たしました。さらに、2007年ヴィンテージが2009年版の年間TOPワイン100本で世界第3位を獲得。その地位を不動のものとしました。ミシュラン星付きレストランのトップシェフ達に指名される、スッと背筋が伸びるような佇まいの凛とした美しさや、しなやかなバランスのよさを持ち合わせるワインは「まるでブルゴーニュワインのようなシャトーヌフ・デュ・パプだ」と評されています。

【ご好評につき完売しました】
2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クロー・ルージュ

9,500円 （税抜）

2017年
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クロー・ブラン

8,000円 （税抜）

創業約300年という名門中の名門であり、最上のシャトーヌフ・デュ・パプを生み出す生産者の筆頭として知られるボーカステル。南フランスに有機農法をいち早く取り入れたパイオニア的存在である他、「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」との考えから、シャトーヌフ・デュ・パプで認定されている13種類全てを栽培し、ワインごとに吟味し最上のブレンドを決定しています。世界中のワインラヴァーを虜にする、奥行きと複雑味を備えたエレガントな味わいをご堪能ください。

2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ シャトー・ド・ボーカステル・ルージュ

15,000円 （税抜）

ローヌ随一のワインの目利きとして知られるミッシェル・タルデュー氏が手掛けるタルデュー・ローラン。ネゴシアンでありながらアペラシオンの特質を忠実に表現し、個々のアペラシオンの中でもトップレベルのワインを生み出します。その実力は世界各国で認められており、ロバート・パーカー氏が「過去20年で最も影響を与えた人物」として、アンリ・ジャイエ氏やジャン・ピエール・ムエックス氏と共にタルデュー氏の名を挙げるほど。古樹のブドウから生まれる、深みとエレガンスを備えたワインを多数輩出しています。

2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル

9,000円 （税抜）

ブルゴーニュのトップネゴシアンとして名高いルシアン・ル・モワンヌ。こちらは、その当主サウマ氏がシャトーヌフ・デュ・パプのトップに君臨するアンリ・ボノー氏に従事した後、シャトー・ラヤスに隣接するという素晴らしい立地の畑を手に入れ、妻のロテム氏とともに2009年に設立したワイナリーです。彼らが手掛けるワインは、初リリース直後からワイン・アドヴォケイト誌にて90点以上の得点獲得をはじめ、各ワイン評価誌で軒並み高評価を獲得する他、ミシュラン三ツ星レストランでも多数採用。テロワールへの情熱と、ユニークなワイン造りから、ピュアな果実味と格別なエレガンスを備えるワインを生み出しています。

2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ クロウ・アンフォラ

18,000円 （税抜）

1973年、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が自らのワインを造り出すために設立したドメーヌ・ド・ラ・ジャナス。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって品質は目覚ましく向上しました。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として愛好家から羨望の眼差しを集めています。

2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ

8,000円 （税抜）