フランスを代表する歴史あるアペラシオンの一つ、シャトーヌフ・デュ・パプ。「法王の新しい城」と言う名が付けられたこのアペラシオンは、丸石がゴロゴロと転がる非常にユニークな土壌が特徴であり、比類するものがない複雑で多彩な表情を持ったワインが生み出されている銘醸地です。
ローヌワインの注目ポイント
凝縮した風味を生むユニークな土壌
シャトーヌフ・デュ・パプといえば、赤い粘土の上を埋め尽す、古代ローヌ河によって運ばれたゴロゴロと転がる圧挺の丸石が有名。この丸石は一見して乾燥した荒れた土地のように見えますが、ブドウにとっては通気性に富み水はけの良い素晴らしい条件が揃っています。
土壌が痩せているおかげでブドウ樹は栄養を求めてあちこちに根を張り地中深くへ伸ばしていき、雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することができます。さらにこの丸石は日中の太陽熱を蓄え、夜中に保温の役目を果たすためブドウの成熟に大きく貢献。このような環境により、健康で凝縮感をもったブドウが結実します。
シャトーヌフ・デュ・パプには他にも、砂地、粘土の上にゴツゴツした石灰岩、赤い砂岩という特徴的な土壌が見られ、これらの土壌の組み合わせこそがシャトーヌフ・デュ・パプのユニークなテロワールの要素のひとつとなっているのです。
力強い個性を表現する13種のブドウ品種
シャトーヌフ・デュ・パプに使用できるブドウ品種は、グルナッシュやシラー、ムールヴェードル、サンソー、クレレット、ヴァカレーズ、ブールブーラン、ルーサンヌ、クノワーズ、ミュスカルダン、ピクプール、ピカルダン、テレ・ノワールの13種で、フランスのAOCでの使用ブドウ品種数の中では最多を誇ります。
ブドウの各品種が色合いや構成力、香り、フレッシュ感、熟成力においてそれぞれの特長をワインにもたらします。特にグルナッシュは、構成力と力強さ、長期熟成力に長けたブドウとしてシャトーヌフ・デュ・パプに欠かせない存在です。
これら13種全てをブレンドしてもAOCシャトーヌフ・デュ・パプと呼べるワインを造ることができますが、5、6種のみをブレンド、またはグルナッシュだけを使用してワインを造る生産者もあり、使用するブドウ品種の割合によってシャトーヌフ・デュ・パプの生産者だけがもつ強烈な個性が生み出されます。
おすすめの8銘柄
赤ワイン
13種類のブドウを全てブレンド。果実の複雑味が表現されたフラッグシップワイン。
2021年
31,900 円
（税抜価格29,000円）
- WA 95
- WS 96
- JS 97
- V 95
- D 96
13種類のブドウを全てブレンド。果実の複雑味が表現されたフラッグシップワイン。
2021年
31,900 円
（税抜価格29,000円）
- WA 95
- WS 96
- JS 97
- V 95
- D 96
白ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプの全ラインナップ
商品一覧
17 件
シャトーヌフ・デュ・パプ
赤
リッチ&グラマー
錚々たる評価を得るローヌの革新者。ワイン造りの原点とも言えるとっておきの1本。美しい酸味と柔らかな果実味に魅了される、極めて綺麗な仕上がり。 詳細を見る
4.0
(7件)2022年
8,800 円
（税込）
シャト－ヌフ・デュ・パプ ブラン ヴィエイユ・ヴィ－ニュ
白
リッチ＆コンプレックス
錚々たる評価を得るローヌの革新者。ローヌを代表する銘醸地で造る白ワイン。熟した果実のアロマと繊細なミネラル感を兼備したしなやかな味わい。 詳細を見る
5.0
(1件)2023年
10,450 円
（税込）
WS 93
シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル
赤
リッチ&グラマー
錚々たる評価を得るローヌの革新者。樹齢100年のグルナッシュを丁寧に抽出し造られる特別キュヴェ。ブルゴーニュのように香り高く優雅な1本。 詳細を見る
4.3
(4件)2022年
13,200 円
（税込）
JS 94
シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア
赤
エレガント&クラシック
ブルゴーニュの鬼才が手掛けるシャトーヌフ・デュ・パプ。華やかなアロマとピュアな果実味が魅力。口当たりから余韻までフィネスを突き詰めた官能的な1本。 詳細を見る
4.4
(9件)本数限定2022年
18,700 円
（税込）
2021年
16,500 円
（税込）
WS 94
シャトーヌフ・デュ・パプ マジス
白
リッチ＆コンプレックス
ブルゴーニュの鬼才が手掛けるシャトーヌフ・デュ・パプ。 ソムリエ達に「まるでコルトン・シャルルマーニュ」と言わしめた1本。 詳細を見る
4.8
(6件)本数限定2022年
23,100 円
（税込）
シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ クロ・デ・パプ
赤
リッチ&グラマー
- ビオロジック
世界No.1のワインに輝いた、シャトーヌフ・デュ・パプの名門。凝縮した果実味に満ち溢れた、威厳あるトップ・キュヴェ。 詳細を見る
4.7
(17件)本数限定2022年
25,300 円
（税込）
WA 97
シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ
赤
リッチ&グラマー
シャトーヌフ・デュ・パプ至高の造り手、ボーカステルが手掛けるフラッグシップ。並々ならぬこだわりが生み出す、深みのある味わい。 詳細を見る
4.4
(5件)本数限定2021年
31,900 円
（税込）
D 96
シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン
赤
リッチ&グラマー
300年以上の歴史を誇るシャトーヌフ・デュ・パプの名門。ワイン評価誌にて100点を連発した、優良ヴィンテージのみリリースされる特別キュヴェ。 詳細を見る
5.0
(1件)2021年
88,000 円
（税込）
D 99
シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
- 赤ワイン
錚々たる評価を得るローヌの革新者が、ローヌを代表する銘醸地で造る逸品。グルナッシュの素直な果実味がストレートに楽しめるモダンなスタイル。 詳細を見る
5.0
(1件)2004年
15,400 円
（税込）
WA 94
シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン クロ・デ・パプ
白
リッチ＆コンプレックス
世界No.1のワインに輝いた、シャトーヌフ・デュ・パプの名門。飲み頃を3回持つ、長期熟成ポテンシャルに長けた個性溢れる白ワイン。 詳細を見る
4.2
(11件)2022年
16,500 円
（税込）
WS 96
シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン
- 白ワイン
300年以上の歴史を誇るシャトーヌフ・デュ・パプの名門。樹齢100年のルーサンヌが生み出す、古樹のエキスがたっぷり詰まった至高の白ワイン。 詳細を見る
4.0
(2件)2020年
24,200 円
（税込）
D 97
- 750ml
2009年
31,900 円
（税込）
WS 96
シャトーヌフ･デュ･パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤
リッチ&グラマー
常に高評価を獲得する、シャトーヌフ・デュ・パプの実力派。世界的に人気が高く非常に入手困難な、ジャナスのスタンダードキュヴェ。 詳細を見る
5.0
(1件)2020年
21,450 円
（税込）
D 96
