CHATEAUNEUF DU PAPE

高評価を獲得したクロ・デ・パプやボーカステルの
最新ヴィンテージが数量限定入荷！

フランスを代表する歴史あるアペラシオンの一つ、シャトーヌフ・デュ・パプ。「法王の城」と言う名が付けられたこのアペラシオンは、他のアペラシオンにはない非常にユニークな特徴があり、比類するものがない複雑で多彩な表情を持ったワインが生まれます。

今回は、そんなシャトーヌフ・デュ・パプきっての名門ワイナリー、クロ・デ・パプの、シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2017年とブラン2018年、また先日発表されたばかりの2019年版ワイン・スペクテーター誌年間TOPワイン100本にて世界第6位に選出された、シャトー・ド・ボーカステルのシャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2016年の3銘柄が入荷！6生産者計7アイテムの豪華ラインナップをご紹介します。
トップワイナリーだけが持つ恵まれたテロワール、多彩で高樹齢のブドウの樹、そして醸造のこだわりによって生まれる宝石のように輝く力強い個性を存分にお楽しみください。

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凝縮した風味を生むユニークな土壌

シャトーヌフ・デュ・パプといえば、古代ローヌ河によって運ばれた丸石が地表を埋め尽くす、赤い粘土の上に丸い石がゴロゴロと転がる圧挺の小石が有名。この丸石は一見して乾燥した荒れた土地のように見えますが、ブドウにとっては通気性に富み水はけの良い素晴らしい条件が揃っています。土壌が痩せているおかげでブドウ樹は栄養を求めてあちこちに根を張り地中深くへと根を伸ばしていき、雨水ではなくミネラル分を多く含んだ地下水を吸収することができます。さらにこの丸石は日中の太陽熱を蓄え、夜中に保温の役目を果たすためブドウの熟成に大きく役立ち、素晴らしい凝縮感をもったブドウに育ちます。シャトーヌフ・デュ・パプには他にも、砂地、粘土の上にゴツゴツした石灰岩、赤い砂岩という特徴的な土壌が見られ、これらの土壌の組み合わせこそがシャトーヌフ・デュ・パプのユニークなテロワールの要素のひとつとなっているのです。

力強い個性を表現する13種のブドウ品種

シャトーヌフ・デュ・パプに使用できるブドウ品種は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クレレット、ヴァカレーズ、ブールブーラン、ルーサンヌ、クノワーズ、ミュスカルダン、ピクプール、ピカルダン、テレ・ノワールの13種で、フランスのAOCでの使用ブドウ品種数の中では最多を誇ります。

ブドウの各品種が色合いや構成力、香り、フレッシュ感、熟成力においてそれぞれの特長をワインにもたらします。特にグルナッシュは、構成力と力強さ、長期熟成力に長けたブドウとしてシャトーヌフ・デュ・パプに欠かせない存在。また、これら13種全てをブレンドしてもAOCシャトーヌフ・デュ・パプと呼べるワインを造ることができますが、5、6種のみをブレンド、またはグルナッシュだけを使用してワインを造る生産者もあり、使用するブドウ品種の割合によってシャトーヌフ・デュ・パプの生産者だけがもつ強烈な個性が生み出されます。

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chateauneuf du pape シャトー・ヌフ・デュ・パプクロ・デ・パプ CLOS DES PAPES

今やボルドーやブルゴーニュのトップ生産者と比肩する評価と人気を誇る名門が、こちらのクロ・デ・パプです。畑には必要最低限しか手を加えず、旨みの凝縮したブドウを栽培。醸造においては、香りの要素を最大限に成熟させるため新樽ではなく長年使い込まれた大きな木樽を使用します。また、長期熟成を念頭に置いているため他のワイナリーが通常使用する倍の価格の良質なコルク使用するなど、その徹底したこだわりからエレガンスと複雑さ、凝縮感に溢れた偉大なワインを生み出しています。

新着！
2017年
シャトーヌフ・デュ・パプクロ・デ・パプ・ルージュ

16,000円（税抜）

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こちらのシャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュは、2005年ヴィンテージが2007年版ワイン・スペクテーター誌年間TOPワイン100本でなんと第1位を獲得した他、毎年各所で高い評価を得る銘品です。今回入荷した2017年も、例年に増した凝縮度の高い味わいとエレガンスから、各ワイン評価誌で高得点を獲得しています。

コショウやタバコ、ローリエのアロマに、ラズベリーやプラム、赤スグリの風味。ブレンドされたムールヴェードルが生む、ブラックベリー、ブラックオリーブやスパイスのニュアンスが味わいに一層深みを演出します。後味には、心地よい酸とともにハーブのニュアンスがエレガントに残り、まるでブルゴーニュワインのようなシルキーなテイストをお愉しみいただける1本です。

新着！限定36本
2018年
シャトーヌフ・デュ・パプクロ・デ・パプ・ブラン

13,000円（税抜）

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こちらのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、2009年ヴィンテージが2010年版ワイン・スペクテーター誌年間TOPワイン100本で第10位にランクインした白ワイン。年間生産量は赤よりさらに少ない毎年800ケースほどの、大変稀少なキュヴェです。

2018年の特徴は、ふっくらと厚みのある滑らかな口当たりに、凝縮した果実味が魅力のバランスに優れた仕上がり。フィニッシュに訪れる繊細で上品な余韻も見事です。20年以上に渡る熟成ポテンシャルを備えた独特なスタイルをお愉しみいただけます。

chateauneuf du pape シャトー・ヌフ・デュ・パプシャトー・ド・ボーカステル CHATEAU DE BEAUCASTEL

創業約300年という名門中の名門であり、最上のシャトーヌフ・デュ・パプを生み出す生産者の筆頭として知られるボーカステル。南フランスに有機農法をいち早く取り入れたパイオニア的存在である他、「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」との考えから、シャトーヌフ・デュ・パプで認定されている13種類全てを栽培し、ワインごとに吟味し最上のブレンドを決定しています。世界中のワインラヴァーを虜にする、奥行きと複雑味を備えたエレガントな味わいをご堪能ください。

新着！
2016年
シャトーヌフ・デュ・パプシャトー・ド・ボーカステル・ルージュ

15,000円（税抜）

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こちらはシャトーヌフ・デュ・パプのトップをひた走るシャトー・ド・ボーカステルのフラッグシップワイン。認定のブドウ13種すべてを使用することで生まれる、その圧倒的な複雑味を誇る魅惑の味わいで毎年高評価を獲得。つい先日発表されたばかりの2019年版ワイン・スペクテーター年間TOP100では、2016年ヴィンテージが見事6位に選出されました。

グラスに注ぐと、赤系果実の香りや花束、砂糖漬けフルーツの甘い香りに紅茶やスパイスが広がります。口に含むと、滑らかなタンニンが心地良い余韻へと繋がります。巧みなアッサンブラージュにより均整のとれた美味しさで、ボーカステルの美点が余すところなく表現された1本です。

chateauneuf du pape シャトー・ヌフ・デュ・パプヴュー・テレグラフ VIEUX TELEGRAPHE

シャトーヌフ・デュ・パプの地において、ここ10年ほどの間でぐっと注目度を高めた造り手、ヴュー・テレグラフ。フラッグシップである2005年シャトーヌフ・デュ・パプラ・クロー・ルージュが、2008年版ワイン・スペクテーター誌年間TOPワイン100本において見事世界第5位にランクインし一躍トップ生産者の仲間入りを果たしました。さらに、2007年ヴィンテージが2009年版の年間TOPワイン100本で世界第3位を獲得。その地位を不動のものとしました。ミシュラン星付きレストランのトップシェフ達に指名される、スッと背筋が伸びるような佇まいの凛とした美しさや、しなやかなバランスのよさを持ち合わせるワインは「まるでブルゴーニュワインのようなシャトーヌフ・デュ・パプだ」と評されています。

2016年シャトーヌフ・デュ・パプテレグラム

5,000円（税抜）

ご好評により完売しました≫

こちらのキュヴェは、フラッグシップである「ラ・クロー」と古樹のグルナッシュを使用する「ピエロン」の畑の樹齢30年未満の若樹のブドウが使用された、ワイナリーのセカンドワインと言えるキュヴェ。2010年からはそれまで生産していた単一畑キュヴェ「ラ・ロケット」に使用されていた古樹のブドウもこちらの「テレグラム」に使用することとなり、品質が更に向上。

みずみずしい中にジャムのような果実感が感じられる味わい。力強くも、透明感のある繊細な口当たりが魅力です。

chateauneuf du pape シャトー・ヌフ・デュ・パプドメーヌ・ド・ラ・ジャナス DOMAINE DE LA JANASSE

1973年、ブドウ農家であったエメ・サボン氏が自らのワインを造り出すために設立したドメーヌ・ド・ラ・ジャナス。1991年以降、ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメーヌの管理を引き継ぎ、膨大なエネルギーと情熱を注ぎ込むことによって品質は目覚ましく向上しました。今日ではシャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として愛好家から羨望の眼差しを集めています。

2016年
シャトーヌフ・デュ・パプ

8,000円（税抜）

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こちらのワインはパーカー5つ星を獲得した名生産者、ジャナスのスタンダードキュヴェです。

熟した赤や黒系のベリーを思

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[4.0]

CHATEAUNEUF DU PAPE

TARDIEU LAURENT
Type：	Red	Size：	750ml[Full] ～
Region：	> フランス > ローヌ > 南ローヌ
Description：	錚々たる評価を得るローヌの革新者の、ワイン造りの原点とも言えるとっておきの1本。美しい酸と柔らかな果実味に魅了される、極めて綺麗な仕上がり。

6,500 Yen ～

2017年 6,500Yen

2016年 6,500Yen

CHATEAUNEUF DU PAPE

高評価を獲得したクロ・デ・パプやボーカステルの最新ヴィンテージが数量限定入荷！

凝縮した風味を生むユニークな土壌

力強い個性を表現する13種のブドウ品種

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高評価を獲得したクロ・デ・パプやボーカステルの
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